现代那种直接把米饭放进电饭锅就煮的方法,对这个时代来说简直太浪费了,会被骂死的。
姜宁做的米饭还是很奢侈的,虽然没有大米,但是有玉米糁和高粱米啊。要知道大家伙中午,基本上都是吃点红薯,或者一个粗粮窝窝头就很不错了。
更穷一些的,直接不吃。吃杂粮饭,那都是奢侈。
蒸米饭的时候,姜宁就去做菜。
浸泡过,又焯过水的野猪肉拿来切成片,土豆切成小块,放在水里一起炖。炖的时候,姜宁放了一点白芷去腥,她爹是大夫,家里正好有白芷。
其他调料,就放了一些酱油、盐,还有两根切碎的干辣椒。
什么八角香叶,姜和大蒜,还有味精花椒,对不起,没有。顶多就是在出锅的时候,撒上一些葱花。
不过倒是可以买……
姜宁看了一下商铺里的调料,买了一点花椒面和味精,偷偷的加了一些进去,增加一点鲜味麻味就够了。
要是做得太香,她担心到时候大家都来围观陆钊的饭菜。
饶是如此,她炖出来的土豆野猪肉,味道也十分诱人了。
姜有田直接咂吧着嘴巴走进厨房,“闺女,你做了啥,那么香?”
“土豆炖野猪肉。”姜宁笑着回答。
姜有田顿时就感觉饿了……
然后他守在灶前帮她烧火,实则是为了等开饭。
姜宁接着又迅速炒了一大碗青菜,青菜用水炒的,快出锅的时候,加了矿泉水那么一小瓶盖的菜籽油。
姜有田张了张口,实在是忍不住询问,“闺女,你给钊子做饭,都是这样?”
“哪样?”忙碌的姜宁听不懂的反问。
“就是一次放这么多油?不是爹心疼油啊,你之前在家也没这么浪费啊,当然你想吃可以使劲吃,可是钊子知道你这么舍得吗?这油一年到头就那么几斤,你这样造,爹担心你很快就没得吃啊。”
要是炒一个菜就放这么多油,一两个月就能吃光,剩下的十个月咋办。
当然可以用钱买,可是花钱的地方太多了。要买粮食,买布做衣服,买一些生活用品,还有一些人情往来,还要留一部分过年过节……
这钱是怎么都不够用的。
以后他们还有孩子,孩子要上学,要吃饭,要开销,又是一大笔钱……
姜有田第一次反思,自己会不会把这丫头宠坏了。但是她之前也没这么浪费啊。
这一瞬间,他甚至盘算着要如何去多挣点钱来养她了。
姜宁知道自己用的油是多了那么一点,可是没想到,在他们眼里竟然用了那么多。
她的观念果然还没彻底改过来,毕竟她已经非常克制的在用了。
这么一大碗青菜,按照现代的量来说,就是三个一般盘子的量。三盘子青菜,用那么点油,真的不多啊。
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