从卡林顿王国的考纳斯顿省到蒙内廷帝国,走水路至少要花费两个月以上的时间。
比目鱼可存活不了这么久,商贩们大多都会选择在比目鱼还鲜活的时候就用精盐腌制后装入橡木桶密封,这样哪怕经过一两个月的路程,比目鱼的肉质也不会变酸。
只见其中一个光头汉子从酒楼里取来一个大锤子,一锤将地上的橡木桶顶部的木盖处敲开了一道小口子。
接着两个光头伙计各拿着一根铁锹,从橡木桶裂开的缺口插入后,向着两边用力撬动,直到橡木桶的裂口足够容纳取出一整条腌制的比目鱼为止。
光头伙计很快从裂口内掏出了一整块包裹着比目鱼的白色盐巴块,两人轻轻剥离比目鱼身上的盐巴后,一条肥美的比目鱼出现在了几人的面前。
这条比目鱼浑身都是雪白色的,大约有半米来长,两只鱼眼特别小,头尖上有两条细长的黑色胡须贴在腮边。
因为比目鱼生活在黑暗的河底,所以这种鱼相当于瞎子般存在,胡须就是他们用来辨别方向的器官。
它们的头颅尖细,但是腹部和尾部却十分肥大,一旦游动起来如同利箭一般迅速。
这种深水鱼非常难捕抓,渔网无法撒到河底,只能靠人力捕抓。
有经验的渔夫会先潜到河底后,再用小网捕捞它们。
一般哪怕最熟练的渔夫,一次换气的时间往往最多只能捕捞到一条比目鱼,这还是在幸运之神的眷顾下,大多数渔夫一天下水几十次,往往只能收获到几条比目鱼。
而且在捕捞时,渔夫必须保证不能损伤鱼身的任何位置,一旦比目鱼身上出现伤口的话,它的肉质就会在短时间内变酸,所以一条品质上好的比目鱼应该是在没有任何伤口的情况下腌制的,这样才能将它们的肉质保持到最新鲜的时刻。
这两个伙计对于比目鱼十分熟悉,剥离比目鱼身上的细盐后,它们将手上的比目鱼不停的翻转着,仔仔细细的翻看鱼身,确定鱼身没有任何伤口后才小心的放下。
将三大桶比目鱼全部检查完毕需要的相当长的时间,管家将三人请进了酒楼里,吩咐伙计给三人上了三杯上好的果汁,让他们耐心等候。
“杰克,你运气不错,不是每次管家都会请我们喝东西的,这种猴桃果饮在这里价值一银币一杯,赶紧试试”。
等到管家离开,巴泽赶紧凑到杰克身边笑嘻嘻的提醒道。
“什么,这么贵?”
杰克大吃一惊,他喝过的酒水很多,但是果饮却尝试的不多,因为果汁这种东西往往是贵族妇人们喜欢的食物,宴会上男人几乎都不会去选择饮用果饮。
杰克从来没听过需要一银币一杯的果汁,在他看来哪怕是五个铜币一杯都是相当昂贵了。
“这家酒楼可是梅纳多大人的产业,专门用来招待月亮湾外围的贵族的,这种果汁已经是这里最便宜的食物了,听说你在卡林顿王国犯了事才逃到蒙内庭来的,到底是什么事,是打了贵族吗?”
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