欧尚文慢慢切着土豆片:“这厚薄的程度太难掌握了!”
苏妈妈打眼一看,差点笑出声来,欧尚文的刀功还真是不行,有些笨手笨脚的,片啥了?有的都快成棍了。虽然这样,苏妈妈还是不想打击了他的积极性:“是不是紧张了?我听你爸说,你切的片还行啊?怎么?”
欧尚文不好意思地笑了笑:“当着爸爸的面,我还手不抖,不知道为什么,在妈妈面前,我心虚的很,感觉什么缺点都不能瞒过您,所以,自信是一点也没有了!”
苏妈妈笑着接过刀和土豆:“这个,你要心静,刀要准,手要稳,这是功夫活儿,不是一会儿就能切好的,你慢慢练习,没事!太厚的,就多炒一会儿,就是熟的慢,吃的时候,味道也不影响。不过,你这厚的厚,薄的薄,这差距太大了,炒的时候就不好掌握火候了。懂吗?”
“懂懂懂,道理是明白,做起来就有些难呢!妈妈切菜的时候,感觉那刀是听话的,菜也是听话的,我切起来,感觉他们很不配合呢!”
苏妈妈笑着看了一眼欧尚文,没想到这个人还挺会讲话的:“这个是多少年才练习出来的,我以前啊,像你这么大的时候,才刚刚不被婆婆挑三拣四呢,做菜,不容易的!”
“妈妈真谦虚了,晓蔓说你一直是顶级的厨师,不是,是顶级的厨师,也没您做的好吃。奶奶的要求,可能是老一套的吧,我听说,他们老一辈的人,要求的标准不太一样。还好,现在社会越来越发展的越好,好些观念也改变了!”
“可不是吗?以前我们是得好好看婆婆脸色的,不过,时代真是变了,现在的婆婆得是反过来了!唉!”苏妈妈忽然叹了口气:“你说我这命啊,年轻的时候受婆婆的气,老了吧,受儿媳妇的气,没个好命啊!”
“妈,你别难过,还有我和晓蔓呢。关键是,我看着向真也是正直的人,善良的人,她进了门啊,保证会和妈妈搞好关系的!”
“那是,这一点,我的眼光不会错的!这孩子,实诚!”
“对!”
俩人聊起家常里短的,居然也挺聊的来,这让苏妈妈还挺意外的。
“妈,晓蔓从来不跟我说她最喜欢吃什么,每次都说还好啊,都行!可能是怕我做不出来,所以我想知道一些她的小秘密。”
苏妈妈笑了:“这事算你问对人了,你爸啊,他这个粗心大意的,根本不好好关心女儿的喜好,作妈妈的,是最最了解自己孩子的,特别是在口味上!”
“对对,我也是想到了这一点,感觉一开始好像走错了路,不应该跟家政老师学,应该一开始就跟您学。我的目标是晓蔓满意啊,又不是让家政老师满意!”
苏妈妈笑得脸上的皱纹都深了不少,她放下正清洗的西红柿:“挺聪明啊!怪不得晓蔓喜欢你呢!”苏妈妈第一次夸奖了欧尚文。
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