“刚刚退役。”
“当兵的会做鱼子酱,这个可不简单啊!”
“留学时学的,不过没做过几次。「」”
“出国留过学的当兵的,这资历,退役了国家给不少钱吧?”
“屁,得罪人了,被赶回来了。”
李林道:“这是我叔叔部队里的,有一身本事,可是那脾气......我就不说了,他就是一个屠夫,退役了干什么都不合适,你这里不是缺厨师吗,我直接给你送过来一个。”
“出过国,留过洋的厨师,恩,我这里还真差了这么一个,褚大师,愿不愿意?”金三毫不犹豫的道。
既然人家已经准备好了,自己就算防着也没意思,他总会招人手的,在国内,要想避过有关部门,简直是痴心妄想,既然人家用了阳谋,送给自己一个人才,那为什么不要?
就算只是为了减少麻烦也要留下他,金三家里的事情越透明,他以后的麻烦就越少,对国家没有秘密,而国家认为的那些秘密,自然就会帮着金三遮掩。
取出了鱼籽,金三道:“我们不用等着,现在我们先吃生鱼片,我们家里的羊肉就不要吃了,那东西吃多了上火,还是这生鱼片败火。「」”
金三一说,自然有工作人员过来帮忙,金家的厨师,早就不知道被撵到哪旮旯了去了,现在这里的人员,全是钱钧带来了。
黄忠安排的有条不紊,就连吃生鱼片的紫苏叶、白萝卜丝、泡姜什么的一些乱起八糟的东西都带来了。
生鱼片端上来的时候,每一片生鱼片底下都有一片绿sè的叶子,那绿sè的叶子叫紫苏叶,简称苏叶。
《本草纲目》中记载,紫苏产于中国,解淤泻毒。
吃完了鱼、虾这种水产品以后,你闹肚子,过敏,上吐下泻赶紧煮紫苏叶水喝。
我们经常服用的藿香正气水的主要成份就是:藿香、白芷、紫苏。
这个紫苏叶就要裹上生鱼片蘸上芥末一块吃,同时这样还不够。
还有一个红sè的泡姜,就是用姜泡上醋加上糖做的。「」
姜大家都知道是暖胃的,吃东西觉得恶心,赶紧喝点儿姜汤就化开了。
生鱼片的盘子里面都放着白sè的丝,这是白萝卜丝,rì本人叫大根,中国人叫白萝卜。
这四味清热、消食、化积的中药,佐上生鱼片一块吃,这是我们中医食疗的文明。
rì本人原封不动地把这个传统保留下来了,但是他们不知道为什么。
我知道为什么,但是我在中国已经找不到这种饮食的痕迹了。
这就是我们对传统的遗失。
晚上,除了金家的人,侯鹏侯钟兄弟,钱明秀他们全都回来了,他们回来的正是时候,鱼子酱刚刚端上来,他们就进了门。
看着那明黄sè的鱼卵,鱼子酱不是黑sè的吗?
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