“哦,好,走吧,屋里说。都散了吧散了吧,别这堵着看热闹了。”张石川挥挥手
来到屋里,王钧给张石川和自己都倒了一杯茶:“川哥,八必居好像没什么反制措施啊,这都快小一个月了,还是该怎么做就怎么做,一点动作都没有。”
“哦,知道了。”张石川也有点出乎意料,这八必居虽然是老字号,根底肯定是有一些的。可是一个月来生意下滑的这么厉害,居然还能坐得住?
“呃……其实也不是一点动作没有,他们仿制了我们的泡椒花生和花生酱……”王钧想了想又补充道。
“噗~”张石川一口水喷了出来:都这样了还有心情来山寨自己的新品?他们真的那么有恃无恐吗?他们是心真的大还是有什么后招?
这一个月以来百味居可不是就开业前三天半价销售的时候热闹,什么会员制、消费积分、尤其是针对八必居的几款招牌酱菜,更是隔三差五的就买一斤送半斤,甚至买一斤送一斤。
两家店铺都在一条胡同里,如果说百味居每天门庭若市,八必居就可以说门可罗雀了。八必居到底哪儿来的底气?难道就靠着往内务府送点酱菜就能支撑起这个店铺来?
“川哥,我们下一步应该怎么做?是不是也要收一收手了?这个月算下来赔了一百多两银子呢……”跟着张石川这么长时间,赔钱的买卖王钧还是头一次做。
“收手?百味居都已经这么干了才赔了一百两,还是有利润的吗!为什么要收手啊?下个月必须给我赔二百两进去!你们两个商量一下,加大活动力度!还有,雇人挑着担子走街串巷吆喝着卖!就吆喝百味居酱菜!”
说完这些张石川自己也笑了,是不是有点太小肚鸡肠了?就因为别人抄袭了自己的辣酱就要弄死一个明朝就有的老字号,自己难道真成了老字号杀手了?
“我是不是有点睚眦必报了?”张石川笑完了之后问王钧。
“哈哈哈,好像是有点,不过川哥做的决定肯定都有道理的。”
“店里的伙计培训的怎么样了?”
“都已经上道了,拿出去一个都可以独当一面。”
“好,王哥,等八必居撑不住的时候你也该出去走一走了。”
“口外?”
“不不不,先不着急,先往周边辐射,天津府、永平府、保定和沧州府,慢慢蚕食他们,最后再拿下张家口!”
“川哥,还有个事儿,在咱们庄子上进货的几个商家都找到我,问我能不能从咱们这进一批花生过去。”
“花生啊,有关系好的可以少给他们一些。今年种得不多,收成又少。咱们做军粮要用,自己做酱菜和花生酱也要用,榨油还要用一部分,也不富裕……”
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