不过看对方自信的表情,恐怕蛋炒饭真的很有一手。他这样直接的下套,也有率先亮招子,看俞柏敢不敢接的样子。
“我是厨艺技能比赛,不是厨艺比赛。”
“有区别吗?”
“最大的区别就是,如果我们比厨艺,谁当评委?”好吃与否是一件很主观的事情,除非一边的厨艺堪比食神,一边口味古怪,外焦内生。“所以只是比技巧。你继续吗?或者换一向?”
男人,不能说不行,不仅仅不能说,连这个意思都不能有。这位蛋炒饭君虽然不是很明白厨艺技能是什么意思。
“不会是比刀工吧,隔壁王佑就有这个刀工比赛,你这里也比?”他不明白有人明白,旁边立刻有妹子窜出来帮忙。
说得倒也是有点道理,俞柏就索性点头表示刀工不在比试范围内,不过你们点名要比也是可以的。
妹子都帮蛋炒饭君去掉一个明显他不过关的选项了,蛋炒饭君就更没理由退缩了。
“那么我们就比打发蛋清。”贝擎他们都借着各自的空挡斜眼看了下俞柏,嘴角都隐着笑容,打发蛋清,那是俞柏最拿手也是最能震住人的。就在蛋炒饭君还没明白打发蛋清的含义的时候。
俞柏从旁边拿出了两个透明的玻璃大碗。六个鸡蛋。
其中三个鸡蛋敲破,蛋清和蛋黄在蛋壳破碎的时候就被一个巧妙来回颠倒彻底区分开。蛋清留在大碗中,蛋黄则是归类到旁边一个小碗里,明显一幅打入冷宫的样子。拿出三根筷子,倒着捏,筷尾在蛋清中顺着一个方向打。
打发的过程中,从头到尾俞柏淡定中带着自傲的看着蛋炒饭君,半点都没有看着自己的碗,一分钟后,俞柏放下筷子,而手里的之前水样的蛋清已经变成了奶油一样状态,白白的,如同小山一样的在那里呆在。
然后俞柏帅气的做了一个动作。
把碗凌空倒扣,里面的蛋白牢牢的呆在碗里没有掉下来。大家脑子里闪过“倒杯不洒”之类的广告词。
俞柏倒数了十秒后,再把碗翻了过来。意思很明白,这打发蛋清,要倒扣十秒不洒才算是成功。
“我好像在哪儿看过这一手……”
“八成是哪个美食节目,话说……你会吗?”
“会,给我一台打蛋器我就会。”
俞柏这里用三个鸡蛋镇住了场子,旁边的贝擎他们也不负所望有声有色的在自己擅长的领域开始防守反击,虽然不能说是完虐对手,但是还是保证了绝大部分的胜利。偶有失足,也保证不连败。
整个挑战过程进行得如火如荼,本来定了时间限制的,不过大家都玩的太嗨了,谁也没想起来时间。
最后还是一个意外让大家想起来还有下一个阶段,还有已经过去不少的时间……
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