按照霍华德的方案,就是希望能为快餐店项目投入更多的资金,以便在很短的时间内,迅速开展大量的店面,通过规模优势,来提高知名度和降低运营成本。
其实现在在国内开西式快餐连锁,最重要的一个问题同样是原料供应问题,炸鸡一般都是选用那些成熟期短,售价低廉的鸡品种,而目前国内还没有大规模的品种肉鸡养殖,使用国内的土鸡制作的话,成本就会高出许多,实在不太划算。而如果一次xing开多家店面的话,有销量,有盈利,自然就可以引入肉鸡养殖,降低成本了。
不过吴天可没打算在搞传统的连锁经营模式,自己开分店多费钱?还是多搞一些加盟连锁,发展才够快,赚钱才够快啊。
“总体的发展计划,我想陈总应该给你说过吧?”吴天问道。
“是的,不过加盟连锁,会造成分店的质量不一样,管理难度很大的。”霍华德说道。
“这就需要你来解决了。”吴天笑道,“请你当副总,目的就是为了完善管理嘛。”
霍华德沉默了一下,又道:“可是,那样的话,会让公司损失很多潜在利润的。”
吴天微微一笑,道:“可那样的话,发展速度也会加快无数倍,对不对?”
霍华德耸耸肩膀,表示无奈。
不过霍华德也认为,吴天的这种经营思路也不能算是错误,毕竟一个新公司在资金有限的情况下,通过加盟连锁的方式,绝对比直营连锁的发展速度要快得多,节省了时间和投资,还真说不准那种模式更赚钱。
“好了,本杰明,关于公司的发展和扩张,自有公司另外一名副总来负责,你的主要任务是做好管理和运营,要保证咱们的店面ri常经营和盈利水平就行了。”吴天说道,“至于你这一份方案,也可以暂时先放起来,等将来公司赚了钱,有能力开拓海外市场的时候,你这套方案还可以作为公司进入米国市场的方案用嘛。”
吴天所谓的另一名副总,却是吴天早就已经看好的人才,长城饭店西餐部的程经理。上次在京城,和方俊生等人制定下合作方案后,陈家华和方俊生出面,已经和那位程经理谈过了一次,程经理当然了一辞去长城饭店的工作,跟着大人物白亚平干了。
当然了,程经理之所以愿意辞职,出去白亚平的面子外,程经理对于陈家华、方俊生给他开出的薪资待遇也相当满意——虽然长城饭店是合资经营的,说好的中方、外方的经理待遇一样,不过中方经理却是不敢收下高达几十万的年薪,说不得又把钱退回给市里,自己只敢每个与拿几百块钱的基本工资。以至于所有中方管理人员都不敢外方看齐,程经理一个月也只有区区几百块,整天看着进酒店的非富即贵,程经理自然也心有不甘,有机会当然愿意跳出来赚大钱了。
而程经理在长城酒店那种国内最高档的地方历练一番,早就眼明心亮,让他负责目前规矩颇多的市场开发,自然是可以胜任的……(未完待续。)
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