桌上摆着形形色色的饭菜。
看着非常丰盛。
不过这些饭菜和他们平常所见有些不一样。
虽然选用的食材大抵都是常见的猪羊肉及各种时蔬,但做出来的成品,却都是这些老干部闻所未闻,见所未见的。
老干部们指指点点着,满眼好奇。
郑功明左右看了看,觉得还是得自己出马,于是站出来问道。
“曹卫东同志,这些是何物,为何平时没有见过?”
曹卫东笑道。
“哦,这是我特意吩咐厨师为各位准备的药膳,都是应季的好东西。”
“药膳?”
这些老干部面面相觑。
他们自然知道药膳。
中医自古就重视饮食调养与健康长寿的辩证关系。
药膳是中医的一个重要组成部分,通过寓医于食,既将药物作为食物,又将食物赋以药用。
药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰。
做出来的成品药膳既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。
可以说药膳就是中医学中一个重要组成部分。
这是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科。
郑功明他们听人说起过药膳,但还是第一次见到。
“我们总是听别人提到起药膳,说是通过吃饭就能起到治病的效果,但这次还真是第一次见,不知道这些饭菜都有什么讲究。”
曹卫东请各位老干部落座,指着这些饭菜介绍道。
“这道菜是枸杞海参猪肉饼,微火慢炖,肉质软烂不柴,刚好适合老人使用,同时在烹饪的时候加入了枸杞、海参等中药材,具有补肝益肾的功效.......”
“这是鸡汁海底松汤,所选的主材为海蜇海虾等海货,此汤味鲜汁美,醇厚可口,可以起到祛风散寒,软坚化痰,补虚补血的作用,对于老年人中因风寒引起的关节疼痛有奇效......”
“另外还有这道参归羊肉汤,有健脾补肝肾的功效,具体食材原理为.......”
“我算是初来乍到,对市里的情况不甚了解,以后少不得众位照拂,所以我特意安排了这顿药膳......”
曹卫东侃侃而谈。
老干部们在旁边听的眼睛冒光,止不住的流口水。
这些可都是好东西啊。
而且刚好对症。
他们都是一把年纪的人了,身体本来就不好。
再加上年轻时候跟着组织天南海北的闯荡,由于那时候条件艰苦,也落了一身的暗伤,因此每逢阴雨天,个个都是腰酸背疼,四肢无力的。
可有什么办法?
他们也是一把年纪的人了,实在折腾不动了,反正就是凑合活着。
如今听曹卫东说还有药膳这等好物,早就忍不住想要品尝品尝了。
曹卫东将满桌的药膳介绍了一遍,然后给来干部们分了碗快,倒了酒水,众人开开心心的吃了起来。
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