世家大族们这下傻了眼,转念一想也对啊,皇上什么好吃的没吃过,他们请的那些大厨能和宫中的御厨比吗?要送皇上吃食,要么送心意,要么送新奇,他们忙了一场原来都忙错了方向,可已经请到的大厨怎么办,已经买到的食材怎么办,脑子活的一转念,大厨拿手菜照做,西南王家的少爷小姐听说都是爱好美食的,送上去讨他们一个开心也好啊,至于民间美食请王麻子、李婆婆来不现实,但可以用钱买他们的配方,让自家大厨学着做,说不定还能做得更好吃呢。
于是柳州的风向又变了,普通百姓们也不用看热闹了,都开始琢磨着菜要怎么做能更好吃,还可以发明出多少种吃食,如今是旦凡能弄出点儿新奇的菜式都能卖钱啊,怎么能不趁此机会赚上一笔呢。而且民间美食的食材可是家家都有的,挑些好的都能换银子。
很快,筹备了月余的百家宴终于开席了,这次宴席可不是温婉珍刚开始想的在别院中进行,而是以别院为中心,延伸到别院周边的几条街上,那些世家大族的夫人们这些日子没少拜见温婉珍,也给她出了不少主意,城中老者可不少,别院肯定放不下,即使再加两个别院那也难办啊,不如像上次乞巧节一样直接摆在大街上。
可摆到街上让老人们吃,让其它百姓看着也不太好,左右都是民间美食,食材便宜,干脆让所有人都可以吃算了,不过是一餐饭,就当他们这些家族连手请柳州百姓吃一顿美食好了。至于怎么安排也无需温婉珍操心,参加宴席的每家负责桌子,摆在别院附近,各家厨师负责往自家的桌上放吃食,保证桌子不空就行。
温婉珍问过温婉儿的意见同意了这样安排,温亦辉还为防止出现动‘乱派了西南军进城维护秩序,于是柳州城的百姓这一天早早就都自备好碗筷围在了桌子边,当各家大厨把桌子摆满后正式进入了美食的世界,虽然吃食没有多贵重,但架不住花样多啊,就说那李婆婆的凉粉,都被各大厨做了改良,里面的汤汁有十几个口味,有的还加了花生碎、果干等,花样一下子就有
二十多种,那些聪明点的百姓每样只吃一口,但也只吃了一半就撑得咽不去了。
而真正的宴席是在别院内进行,男人们在前厅摆了二十几桌,女人们带着孩子们在后院摆了三十多桌,菜色除了各家的山珍海味外,也加了不少小吃食,让温婉儿看得直流口水,只是这些贵妇们吃东西都太讲究仪态,个个只夹一点便要咀嚼上十几下,实在让人放不开。
温婉儿觉得有些扫兴,若是可以,她真想到外院和男人们一起吃了,和这些女人一起实在煎熬,美食都差了味道了。