那蒸桶上有木杠，几名学徒过去，一同吆喝了声，齐齐发力，把那蒸桶平稳抬起，地锅边上早就有人准备好了，把一桶一桶的酒母酒粮倒入地锅的大蒸屉中，等倒的差不多，又用木耙将酒粮铺平。

与此同时，也有人看着放在干燥避风处的一个香炉，那里面并不是常见的一炷香，差不多比自家香炉的线香长度短三分之一左右。

有人喊着号子，将蒸桶放下，把早就预备好的湿布仔细的围在蒸桶和地锅的结合部，防止蒸汽露出，那炷香很快燃尽，学徒们急忙挑着扁担去担水。

“练总，如今天气炎热，要是水来的太早就热了，也就出不了酒，只能等火候差不多的时候再朝着天锅加水，这样才有效果。”马立军解释说道。

这时，有学徒工一直看着蒸桶，待到第五个人挑水进来之后，蒸桶上半部分开始有蒸汽冒出，一名上了年纪的酿酒师傅便大声喊道：“加水！”

立刻有几名学徒工踩着木架梯子爬了上去，然后人手传递，把一桶桶冰凉的井水倒入天锅之中。

“水满了！”

一声吆喝之后，下面便不再传递酒桶，但又有人给木架梯子上那人递了一根木棍。

“下面热气烘着，凉水很快就热了，要不断的搅和才能用的长久些。”马立军又解释说道。

外面还有人将柴禾搬进来，两名学徒工蹲在灶边上盯着火，不时的安排添柴或者让风箱速度变化些。

此时，蒸桶上半部分共有四根探出的铜管，每个铜管下面都已经放上了酒坛子。

酒坊中，尽管通风不错，但热气依旧逼人，酒坊里的人都精赤着上身在忙活，刘君韬这一干人也都光着膀子。

“出酒了！”

忽然，有人高喊一声，酒坊内上下人等都是露出兴奋的神情，酒坊能做多久不好说，酿酒出来之后好喝不好喝难说，但毕竟从废墟上重建起来，从无到有干了这么久，看到酒液从铜管流出，所有人心中都有一种成就感。

刘君韬、唐宇也都跟着振奋了下，都盯着那几个铜管看，一股浓烈的酒味弥漫开来。这股味道很冲鼻子，丝毫谈不上香味，刘君韬的神色还算正常，但是其他人却都皱起眉头，包括唐宇。

马立军看到大家神情，连忙解释说道：“酿酒的酒头都是这样，这酒不是马上装坛子的，要等这一锅酒都蒸完，然后把所有的酒混起来存上几天才卖。”

马立军说完之后，便看向了刘君韬，却见刘君韬神色依旧淡然镇定，丝毫没有失望的样子，甚至眉宇之间似乎有喜悦的神色。

“上面用力搅和！”

就在马立军疑惑不已的时候，忽然听到酿酒师傅喊了起来，只见站在木架梯子上那位学徒拿着木棍用力的搅动天锅里的水，铜管里面的酒淅沥沥的不断落入酒坛之中。

此时，酒坊里的温度越来越热，而铜管里滴出的酒却是越来越少，站在木架梯子上那学徒大声吆喝说道：“天锅冒热气了！”

“风箱停住，快些换水！”

在筹备酒坊的这段时间里，酒坊的学徒工们已经训练得很熟练，又有人推着别的木架梯子靠前，将天锅里的热水舀出，下面又有人挑着井水入内换水，大家都是一副忙碌的景象。

很快天锅里的水就被加满，一名老师傅又吆喝着喊道：“拉风箱，添柴！”

风箱鼓动，火势缓缓变大，蒸桶缝隙弥漫出来的蒸汽又变浓了，铜管里滴下的酒水开始变多。

“练总，现在出酒就多了。”马立军解释说道。

“接酒的坛子不用换吗？”刘君韬突然开口问道，自从进入酒坊之后，刘君韬便一直沉默的看着场中的各项工序，始终没有说话，这一开口便吓了大家一跳。

马立军闻言不禁有些糊涂，迟疑的说道：“练总，那些酒坛子是不换的，第一次出的酒少，酒坛都装不了三分，还能继续用的。”

刘君韬听到这里突然笑了起来，一直盯着刘君韬的众人又被吓了一跳，大家发现刘君韬笑的极为欢畅，好像遇到了极为高兴的事情。

“换新酒坛接酒！”刘君韬突然开口说道。

马立军闻言不由一愣，不明白刘君韬为什么突然要让众人换新酒坛。

于是，马立军下意识的开口说道：“练总，酒坛也不便……”

“快换！”刘君韬斩钉截铁的喝道。