第二天早上附近的汉子过来干活,言姝、韩氏齐智芳和齐智清开始做饭,早饭做的是大米粥,配上拍黄瓜,总共两文钱,再加上一文钱的大馒头,也就是说,三文钱就能够吃饱了!
只是,帐篷搭在路边很久了,来来往往的人也不少,可是没有一个人前来用餐。
韩氏见太阳越来越高,人流越来越少,着急地说道:“姝儿,这可怎么办?都没有人过来用膳?”
言姝想了想说道:“粥棚在下面,我们的饭菜在上面,大家没有闻到粥香和馒头香。这样,娘,你将饭盛到盆子里,我们将饭菜摆到路边上,大家闻到饭香,自然就饿了,就会过来用饭了。”
韩氏点点头,找了一个桌子,专门放饭菜,路过的人这才知道,原来这里是卖饭的呀。
问了价钱,同县城的一个价,但是粥比县城的还要浓,并且黄瓜色泽也非常好看,有些当即坐下来吃了起来。
韩氏瞬间开心了,兴致很好地在前面忙活,齐智芳搭把手,齐智清则一边看书一边又做一锅饭。
见嫂子用擀面杖在捶打昨晚泡的豌豆,奇怪地问道:“嫂子,你打豌豆做什么?”
“做好吃的!”
一听嫂子说做好吃的,齐智清立刻馋了,凑上前说道:“我来帮你,嫂子!”
言姝并不觉得读书人应该四肢不勤、五谷不分,相反要读书劳作协同发展。
又给齐智清拿了一个盆子和擀面杖,将豌豆放在盆子里,和自己一起砸成渣渣。
然后将杂碎的豌豆放在水中,一遍一遍地洗干净。
将打碎的豌豆用细布将里面的水拧出来,将豆渣喂了马,就放在灶房不管了,齐智清奇怪地问道:“嫂子,就这样就好了?”
言姝笑着说道:“对,好了!”
齐智清疑惑地看了看盆底泛白的水,问道:“嫂子,这东西能吃?”
“晚上的时候,要加工一下,明天早上就可以吃了,到时候你尝一尝好吃不好吃!”
齐智清用力地点点头,笑着真诚地说道:“嫂子做的东西一定是全世界最好吃的。”
看着齐智清难言的信赖和欣喜,言姝高兴之余,又有些伤感。
当初她站出来救韩氏于水火之中,其实是为了自己不跟着韩氏吃苦罢了,却换来他们满满的真情,让她都不忍心离开了!
唉,随缘吧!
她也不知道自己能不能走!
将豌豆粉上面的水倒了,在阳光下晾晒,言姝回到厨房开始做拉面。
不同的人做拉面的技巧不同,但重要的是碱水能让面发起来。
古代是没有碱的,做馒头用的都是草木灰的碱水。
草木灰加水在锅里熬一熬,然后沉淀一下,上面干净的水就是碱水了。
言姝在盆里加了面,放了适量的盐,然后开始用碱水和面。
面还要分三次揉成,揉成之后,将面上抹了一层油,盖上布,让面醒一会儿!
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