林亮看着眼前的鲤鱼焙面,如自己般躺着的太一湖鲤鱼,暗红如酒的味汁,上面是金黄的过油龙须面,油香,面香,鱼香,糖醋香,四香入鼻沁人心脾,和龙鳜鱼鱼老三的糖醋味不同,这个糖醋味光闻就知道他有自己的标签,加了东西。
黄忠一只手抓住鱼尾巴,一只手按住上面的龙须,然后啃啃啃,翻面,啃啃啃,大肉吃光,如同吹口琴的姿势左右一拉,翻面再次重复,鱼只剩下了完成而又赶紧的骨头,时间不过三秒。。众人看傻眼了,连龙须面都是一点都没有浪费,手如同将龙须面刷盘子一样将味汁全部刷起来一口全部干掉,最后盘子里只有雪白的盘子和完整而又干净无比的鱼骨。
“老将军到底是荆襄之地的人,你吃鱼和陈元龙有一拼。。”刘备楞了一下。
“这斤把的鱼不够我填牙缝。。”黄忠开始吃烧饼,虽然刘孙曹等人不喜欢黄忠这种超级莽夫吃法,但老李头和做鲤鱼焙面的都非常喜欢黄忠,赶紧问他吃够了没,还不收钱给他,就为了看黄忠这豪壮无比的吃法,在有的厨师眼中懂吃的人是欣赏,而真正喜欢的这种好吃的人,因为看着都香。
林亮尝了尝味汁,果然很特别这个糖醋汁,不仅仅有糖醋味型,比较偏向山岚菜的怪味系,但怪的很好吃,入口滋味非常让人回味,甜度便淡这在糖醋味型里是很少见的,反而的醋味凸显,但这股醋味却非常合适在这里,让整个味道升华了,尤其是配上过油酥过的龙须面酥脆酸甜,配上千酥烧饼,完全不腻,反而是一种微妙无比的连锁,看着盘中的龙须面和鲤鱼,果真是。
“走的时候,再来四象一碗,算是完美了。”老李和老李头告别带着众人来到了贸易区靠着出口边的一家生意超级火爆的凉菜店,上面写着,林亮吃过这家,的确非常美味,调味型料理的代表之作,选用了四种生物的各种器官,分别是小巴蛇,肉狸,天雀,太一鳖,属于热制冷吃的菜,老李带着众人来到后面“赵师傅,好久不见了。”
“哟,李大厨,你叔叔没推你两手?”
“额,刚从那边过来,这是我朋友,带他们来星云旅游,这不要出去了,赶紧来你这里让他们见识一下你的四象一碗。”
“别,李大厨,王大厨在,我怎么敢说让他们见识见识这种话,免得你两合伙砸我招牌。”
赵师傅看了看内叔的手笑道“还有一个行家。。”
“见笑了。”内叔儒雅道。
“你看漏了一个。。”叶苍提醒道。
“你?”赵师傅仔细打量了下叶苍的手没有厨师的灵魂。
“老赵,你还真看走眼了,这小子别的不说,刀功是华夏第一,这个还不带之一的。”
“这么厉害,那来,四象一碗,你来切,越快越好,但不是越薄约好,每种食材他在四象一碗的口感有不一样的厚度。”赵师傅说完粗细要求,上卤汁烹制的食材,叶苍看似一刀而过,食材落碗都没有变过样子,但赵师傅叹为观止“果然厉害,刀功如此。。”