李忠信没有想到，刘勇的父亲弄的四个菜居然都是他比较喜欢的那种家常菜，一个油豆角炖土豆，一个酱茄子，一个西红柿炒鸡蛋，还有一个麻婆豆腐。

李忠信知道，刘农海绝对算是有心了，要不然的话，也不会弄出来这么多的菜来招待他。

而且李忠信通过刘农海做的几个菜，也是清楚了刘家的情况，刘勇家里的情况应该真的是很不好。

“你叫李忠信吧！我没少听我家大勇提起你，以前我就让大勇招呼你们几个同学到家里来做客，可是，大勇却一直没有做。

现在到家里来了，也别见外，抓紧时间坐下来，我们一边吃一边聊。”刘农海很是兴奋地对李忠信说了起来。

他能够看到，儿子刘勇从屋子里面出来的时候，精神头明显出现了巨大的变化，这个是他这个时候最为希望的。

“忠信啊！快坐，我爸爸的手艺相当不错的，别看我妈在食堂工作，给很多人都做饭，但是，做菜的味道真就没有我爸好。

要不是今天我爸领我去医院，今天你还不见得能够有这样的口福呢！”刘勇很是爽朗地对李忠信笑着说了起来，在这个时候，刘勇已经是没有了那种病怏怏的感觉。

刘勇对于老子刘农海的手艺还是相当自信的，虽然说达不到什么饭店的星级厨师，却也是做出来的别有风味。

“那我可得好好品尝一下叔叔做的饭菜了。”李忠信一边说着，一边不客气地坐到了刘勇旁边的凳子上。

李忠信没有见外，很是自然地和刘农海父子吃了起来，真别说，刘农海做的这几个家常菜都很好吃，特别是油豆角炖土豆和麻婆豆腐。

李忠信记得，家里面父亲做油豆角炖土豆的时候，都是炒到一定的火候，然后放入水进行大火炖，而刘农海做的这个豆角炖土豆，却是一点水也没有放，直接炒出来豆角里面的水分，然后把土豆炖熟的，别有一番风味。

这样做出来的油豆角炖土豆，基本上看不到什么汤，基本上是干烤出来的，和后世的那种常吃的干锅什么的性质差不多，干巴地好吃。

麻婆豆腐这个菜，刘农海做得也十分经典，那种芡汁包裹着豆腐的滑嫩感，那种麻辣味道被包裹住在嘴里炸开的感觉是真的爽。

李忠信为了这个事情，他也是请教了一下刘农海，问了刘农海这个麻婆豆腐怎么做得那么好。

李忠信问这个问题呢！一是他比较喜欢吃麻婆豆腐这种家常菜，今后他要是想吃了，和那个李姨说说，让她做得更好吃一些。

第二个原因呢！就是通过询问这个菜的做法，让刘农海和刘勇都感受到他的那种喜悦，很多时候，这样做，会让主人家感觉到更高兴。

刘农海给李忠信解释了原因，一个是麻椒和辣椒都是他的朋友从四川那边邮寄过来的，另外一个原因，就是勾芡的时候，分三次进行勾芡，这样才能够达到这样的一种好吃水平。

至于酱茄子和西红柿炒鸡蛋，李忠信真就没有什么感觉，毕竟东北这边做这两样菜的时候很多，李尚勇做这两个菜也拿手。