晚饭,是张安动的手。
由于白天王芳对这段时间以来自家的生活水平提出了抗议。
所以晚上张安也没想着做多少菜,直截了当的弄锅油辣汤在炉子上吃火锅烫菜。
一勺子猪肉炒了几块肥肉,加入自家做的油辣椒后,把切好的葱蒜给炒出香味,倒进切好的土豆片炒了以后。
将家里煮好的四季豆汤倒进锅里。
配菜是张安在院子里摘的豌豆尖,别人家里的豌豆尖这个季节已经开始开花准备结小豌豆了。
但是张安家园子里的豌豆竟然一边结果一边萌发新芽。
挖了一大把的芫荽,张安没想着切碎,直接连根带叶一整株都洗干净,用来烫着吃。
这是张安从上辈子就已经想做的事情了,奈何上辈子家里种的芫荽太小,洗起来麻烦,而且吃起来不过瘾。
后来即便是张安进工作以后,这玩意卖的还是太贵。
十几块钱就一丁点,所以尤其喜欢芫荽的张安,这辈子才实现了芫荽自由。
芫荽是本地的叫法,学名叫做香菜。
这玩意风评太过极端,喜欢的很喜欢,讨厌的一丁点都不想沾。
等到张建国跟王芳洗干净手进来以后,一家人就开始吃晚饭。
被火烧的翻滚的油辣汤,张安夹了一筷子豌豆尖儿进去,几秒钟就烫好了。
可惜今天没有卖豆腐的人来,不然买块老豆腐一起煮着,那才叫美。
芫荽相比豌豆尖儿就得多煮一会,虽然生吃也可以,但是连根一起煮还是多煮一会才好吃。
煮熟了的芫荽吃起来别有一番口感,张安最喜欢的就是芫荽的根部,煮熟了特别好吃,还带着一丝微甜。
要是现在有互联网,发在网上,这种吃法肯定要受到批斗的。
一家人正吃的火热朝天,就听到有人在门外喊。
“建国,小安。。。”
张安起身一看,是二爷爷,小虎这家伙已经把二爷爷带进来。
“二爷爷,快来吃饭。”
张安找了个椅子让二爷爷在炉子边坐下。
王芳也起身给拿了副碗筷过来,不过没有装饭,反而是张安从柜子上把之前泡的天麻酒倒了一些出来。
本来二爷爷是说不吃的,但是耐不住张安一家的热情,更何况张安大招都放了。
这一转眼,小家伙也长这么大了,自己脑壳上头发都白了,时间过得真快啊。
第二天一早,张安起来洗漱好以后,王芳给煮了碗面条,还加了两煎蛋。
家里的三只狗也在吃东西。
张安今天只打算带小虎去,另外的哥俩就留在家里。
去太多了张安看不过来。
张二爷也说了,今天不进大山里,就在外围转一转。
从过年前就一直在家待着,是时候出去放放风了。
吃完东西,带上准备好的工具,张安就到二爷去了。
张安就准备背着个小竹篓,然后装点吃的饼子,还有自家老妈给准备的一壶茶。
本来张安是不想带的,空间里有水呢,但是这个解释不清,就乖乖带着。
虽然山上是可以抓些猎物,但是他们不在山里待太久,要从山里弄吃的还比较花时间。
而且春天不打猎,这是不成文的传统,现在林子里大多数的动物都带着胎的,打了要不得。
到了二爷家里,二爷正在吃东西呢,本来二奶奶还准备给张安煮的,张安说吃了,自家老妈一大早就起来给煮了。
二奶奶才把火上的锅端下来。
等二爷吃好以后,也背上了个小竹篓。
不同的是二爷多带了一把小药锄和一根手杖。
手杖这个季节在林子里用处大嘞,不能可以用来拄着走路,还能时不时的拍打一下前方的草丛。
现在已经是春天了,马上到农历三月间,俗话说三月三,蛇出山。
但是其实每到三月三,冬眠的蛇也苏醒了。
在你注意不到的地方,说不定就有一条盘着在草丛里。
要是没毒的还好,但是遇到有毒的,被咬上一口就难了,现在的医疗条件又不发达。
山林里的毒蛇比比皆是,张安就在山里遇到过青竹彪,白节蛇这种剧毒的辣条。
青竹彪是本地的俗称,人家大名叫做竹叶青,白节蛇就是银环蛇,这两玩意剧毒。