“嚯!”何县丞没控制住惊呼出了声,他瞄了一眼贾大人,见对方并未斥责他,这才继续说,“这肉质鲜嫩,酱料极香!”
何友思没想到能从他爹口中听到如此赞赏的词,他好奇地动筷。
里正和赵阿爷等了半天了,终于能吃一口了。
里正一脸满足地吃下了兔肉。
赵阿爷虽说早已对赵景月的机灵有了解,但每次这丫头整出个新花样来,都让他惊讶,这丫头是真鬼机灵!
见几人都放开了吃,赵年才终于松了口气,他张罗着将辣椒油推到中间:“这辣椒油可放少许在酱料里提味,味道辛辣各位大人慎重尝试。”
又是贾大人带头,先是弄了一小勺到碗里,将酱料搅拌均匀,再次涮了片兔肉。
这回尝试,贾大人终于开口了:“嘶——确实辛辣!不过吃着却别有一番风味!”
何友思尝了口后,辣的嘶哈着喊上茶水。
何县丞皱眉瞪了他一眼,刚刚不知好歹地加了两三勺辣椒油,还以为这小子多能耐呢!
里正刚想再舀一勺辣椒油的手顿了顿,见没人注意到他将勺子放了回去,收回了手。得亏这何公子先他一步试这辣椒,否则他也准备加个两勺。
何友思之前也吃过辣椒,那时也并不觉得有多辛辣,这会儿看着这辣椒油也没多红,怎么就这么辣?
他也顾不得形象了,连喝了好几杯茶水,赵年才趁着这个时候去灶房又重新给他换了碗酱料来。
这回何友思学乖了,只加了一点点辣椒油,再次配了点兔肉后,简直不要太香!
吃到一半时,贾大人终于放慢了夹肉的速度,他一边涮肉一边问赵年才:“这种吃法叫什么?”
赵年才愣了一下,回答:“兔肉火锅。”他想了下,他不知这拨霞供名字的来历,万一这贾大人一深究,他答不出来可咋整。不如就通俗点都叫火锅,只是这次涮的是兔肉。
贾大人确实想继续追问为何叫火锅,这时,孙英端上来两盘卤味,打断了他的思绪。
贾大人看见卤味才想起来,一开始他是冲着卤味留下来的,没曾想竟被这兔肉火锅给吸引了,早就忘了卤味这茬。
直到所有菜都上齐了,何县丞终于明白贾大人为何执意留在一个农户之家吃饭了,这顿饭可不是一般人能整出来的。他边吃边观察赵年才,这一家人倒是聪明的很,就他现在所见的这些,都是外面寻摸不到的,难怪能整出打谷机这种东西了。
堂屋里正不紧不慢地吃着火锅,这边灶房里吃火锅的人就热闹了。
原本孙家的人来之前都是吃过了饭的,赵景月一说今天整的新花样,都没经得住诱惑,来吃两口解解馋。
兔肉切完薄片后剩下了许多骨头,上面还带了些肉,赵景月直接炒了个辣味火锅底料,将兔骨头丢进去煮。
李氏和春燕挖来的菜也有许多,赵年福还从地窖里弄了些猪肉来,用来做卤味的猪肚也被赵景月薅了过来,一堆人围着灶台吃的热闹非凡。
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