并且里面还有黄油,奶粉。
这是在下面各个签好契约的牧场,还是用到冰,一个冰藏室,一个是冷气室,然后将鲜奶放在冷气室里静置,一段时间后,稀奶油浮于奶面,再熬制黄油。余下的脱脂鲜奶用平锅加蔗糖熬成乳片,再将乳片烘烤,也就成了简易奶粉。两样制成后放入冰室,达到一定数量用快舟挟冰封闭起来,迅速送到京城。很粗糙的奶粉与黄油,但胜在成本低,技术简单。
这些一起运到储藏室里保管,那么保质期也就跟上来。
先前投入成本不是太高,偶尔派一两管账的下去查一查账目就可以了。
再就是大厨,挖来许多大厨,赵承宗得到好处,回报以李,居然跑到任店直接要大厨。他这段时间想钱想疯了,将河北闹得乌烟瘴气,任店那敢得罪他,给了他两个大厨送人情。
李妈妈将各种果子以及饮料技术一起带过来,大家签订了保密契约后,共同研究,一共出现一百多种果子,二十多种饮料,以及各种新奇菜肴。
坐在河堤边,看着外面景色,喝着饮料,品尝着果子,或者喝一些酒,吃一点菜,是开心,但这个也要得付钱。还非是少钱,便宜的果子也在几十文钱一个或一盒,贵一点还有几贯钱,至于那些菜美味是美了,更贵。还有酒,烧酒作坊做好了,里面开始蒸馏,至少契股里衙内知道成本,好一点能达到一百文,不好的只有二十三文,但在这里好一点一手能卖两三贯钱,不好的也要五百文钱。
好多衙内一边喝着酒,一边吃着美味,一边说:“黑啊,京城最黑的店。”
还没有正式开张呢,若是带几个朋友来玩玩乐乐,手松一松,几百贯钱不知不觉就用下去。
然而装饰同样也是京城最奢华的地方,特别是从东边汴水看,正店前端还有一个船头,上面放着一个大锚,就象一个巨船准备向东出发,后面带着几个小船儿,气势雄伟,无比的装观。因为取帆形,所以宋九取名为顺店,一帆风顺之意。
有人也纳闷,为什么不改成白帆,宋九对此也做了解释,桥是白桥,再设白帆颜色不鲜明,而且汴水也略有些浑浊,这时候用蓝色反而效果最好。
不仅是它们,连马厮也是帆式上下两层,又有一些小桥流水,假山亭台,花草树木,是吃喝玩乐的地方,也是一个风景点。
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