自舜时水患被大禹整治干净之后,天地便一派清明,从此就有了“清明”之说,清明时节也应运而生,丹阳地处江水以南,一到清明便是春耕春种的大好时节,也是白桐花绽放、云霓现世的奇妙之期。
在江水一带,直至梅雨季前后,雨水仍是偏多,但一至清明,晴日也逐渐增多,春的气息举目千里,天空一旦放晴,春光便倾巢而出,一瞬间溢满山河大地,如火如荼而来,而在一派盎然的春意之中,只让人赞叹眼前美景并无华,却偏又如诗如画,妙不可言。
连那位于王宫西北角的天锁重楼也早已被满园的春-色所包围,尽管那里的庭园从无人打理,不过看上去一年四季景色也是各异,只有小楼依然故我,老神在在地矗立在长廊最尽头,看起来一成不变。
这日观言踏着明媚的春光前来拜访,就见应皇天正在廊屋外一处空旷之地切鱼。
那条鱼相当大,有观言一半大小,此时已去掉鳞片,洗得干干净净放置在一块巨大的冰块之上。
“你来得正好,禁火之日寒食就属它最佳。”见到他,应皇天便道。
除了鱼之外,还有两碟佐料,两双筷子,两只空盘,一壶美酒,和两只酒杯,似是早已布置好放在石桌之上。
所谓禁火,是因换季导致钻火的树木也必须要更换,新木未至,便不宜生火,无法生火的日子,吃的食物便称之为寒食。
“你又知道我要来?”因见东西都是双份,观言虽见怪不怪,但仍是不免要问上一句。
应皇天笑而不答,将鱼肉切成薄片,端上桌,才道,“尝尝看。”
观言最清楚应皇天的脾性,他偶尔自己动手的时候,要么是实验某种食物的好吃与否,要么就是挑剔的毛病又发作了,观言还记得最初认识他那会儿曾尝过他烤焦的鱼肉,看起来黑乎乎一团,吃起来却出乎意料的美味,可轮到自己动手时,却很难得才烤出那种味道来,然而一旦他学会了怎么做,这个人就再也懒得动一根手指头,宁愿懒在那儿挑剔这个挑剔那个,要么索性吃一口就丢下,总之是不用指望他再亲自动手了。
观言夹起一块,因整条鱼放在冰块上切,是以鱼肉还带着些许冰凉之意,而肉质鲜醇至美,滑而不腻,厚而不肥,又有刀锋工整,厚薄恰到好处,佐着调料一并入口,吃起来让人欲罢不能。
应皇天并不等观言回答,自己也夹起一块慢慢品尝起来。
他的味觉细致而挑剔,似是天生的吃客,每次观言来到重楼,所品尝到的好像都是前所未有的美味或美酒,此时鱼肉入口,几番品味,吞入肚中,他不禁赞不绝口地问道,“好吃,这是什么鱼?”
应皇天似也极满意这条鱼的味道,表情里并无半分挑剔之意,随即回答道,“是我刚从一个特别的地方钓到的。”
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