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第一百一十七章 珍贵的黄膘牛肉,草原绝佳的美味!

万人血书求场主带货!】

场主,带货吧,就卖自己的牛肉,比卖个屠宰场至少多赚一倍!】

弹幕纷纷议论道。

看到这些弹幕,江风摇了摇头。

大家说的很有道理,带货自己卖牛肉羊肉,肯定更赚钱。

但也比较折腾。

江风不喜欢对着屏幕介绍产品然后让大家买,他觉得掺杂着利益之后,整个人会变得不舒服。

现在这样直播更好。

每个人有每个人的想法。

比如说椰树直播很火,直播间是一些帅哥美女跳舞。

有人以为这是为了带货,结果直播间没有任何的货物窗口,有人问要买椰奶怎么买,椰树直播间的主播回复说:

“我们这就是跳舞,想买的话去周边的商店买就可以。”

椰树的老总显然也很有想法,也不带货,开直播就是为了跳舞,能获得人气就好。

或许椰树老总也有个直播人气值系统。

江风觉得直播获得人气就足够了,人气比带货的收益好得多,而且他不喜欢,所有不会去做。

江风回到院子后,开始在一处露天的空地上架锅。

他把铁炉子抬到外面,在里面加入牛粪和炭火,点燃后,把黑色的大锅放在上面,倒入清水。

“黄膘牛排的做法很多。”

“这边对肉的处理方式也很多。”

“比如石头烤肉、吊炉烤肉这些,还可以炒成小菜,做成酱牛肉,烤成牛肉干等等。”

“今天是最简单的处理方式,手把肉。”

“这样可以最大可能的保持肉质的鲜嫩,一口下去,肉质滑嫩,还有汤的清香,口感极佳!”

倒入清水煮上后,江风又拿出一盆切好的牛肉块。

这些牛肉的肉质深红,侧面的脂肪是黄色,这种黄色看着健康,不显得肥腻,整体卖相上就很漂亮。

堪比商场里用保鲜膜封着的一块块昂贵的牛排。

“这就是黄膘牛排,我特意选了一大块好的切开。”

“在草原,就是要吃肉。”

江风把黄膘牛肉展示在直播镜头中,网友们看到如此鲜美的牛肉,不禁露出羡慕的神色。

接着,江风把黄膘牛肉下锅。

然后,他又切了几块玉米,切了几根胡萝卜,还有土豆。

就这么一起煮。

食材的做法有很多,不过越往北,越显简单一些。

就是放在一锅里炖。

南边的做法更精致。

但如今饮食文化相互交融,各地的美食做法花样越来越多了。

江风自己院子里有个小型的厨房,里面厨具也一应俱全。

他又煮了一锅米饭。

牧民一般很少吃米饭和馒头,就是吃肉。吃牛羊肉血压不会升高,所以身体也没什么大毛病。

但是在江风家里,江风妈妈每顿都要吃米饭和馒头,她身材保持的也好,对自己有要求。

江风从小吃米饭馒头也习惯了,所以他的吃法还是更符合汉族的吃法。

如果一顿饭只吃肉,不吃米饭或是馒头,总觉得肚子不太舒服,像是没吃饱一样。

没多久,他的朋友卢志山来到牧场。

恰好肉煮的差不多了,江风打开锅盖,把煮好的牛肉、玉米、胡萝卜全部捞在一个大盘子里。

狗狗们闻着味就围了过来。

煮出来的牛肉晶莹剔透,虽然连着骨头,但是轻轻一撕,就能把肉从骨头上轻易地撕下来,骨头光滑如玉,一点肉都不沾。

这样的肉又鲜又嫩,吃起来最好。

江风和卢志山手里还拿着一把锋利的小刀。

遇到大块的黄膘牛肉,还需要用刀切割开才能吃。

煮熟的黄膘更显得肥嫩爽口,味道极好。

江风向网友们展示了手把黄膘牛肉的成品,然后说道:

“以后再给大家直播黄膘牛排的多种做法。”

“今天直播结束,明天再开播。”

画面最后定格在一道美味佳肴中,直播到此结束。

(本章完)

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