这些日子,整个草原进入了一场狂欢。
江风的注意力也全部在那达慕大会上,现在终于消停了一些。
清晨,员工驱赶着羊群往出走。
江风查看牛羊的情况,打算把一些长膘合适的大肥羊都卖出去,再回些本钱。
牧场生意就是如此,一边投入,一边收获。
忙碌完这些,江风回到自己的院子里,准备给自己做一顿清淡点的伙食:
红烧猪蹄。
昨天宰了两只猪,这种农家喂养的猪,还是成长超过一年的猪,肉的味道当真是好。
江风把八个猪蹄都给自己留着了。
他取出四个猪蹄,把猪蹄毛烫干净,再洗干净,抄起菜刀一阵刀光剑影,就干净利落的把猪蹄切分成小块。
冷水下锅,加入葱姜蒜开始煮。
然后还要捞出来再洗干净。
一阵忙碌之后,最终把猪蹄和黄豆放在高压锅里,加入各种调味料,直接开炖。
猪蹄可是上好的美味,全看怎么制作。
等差不多一个小时过去,江风揭开锅盖,锅里的汤汁都被猪蹄吸收了干净。
此时此刻的猪蹄,软软糯糯,满是胶原蛋白的感觉。
由于江风配的汤汁极好,猪蹄整体呈现出洪亮油润之感,而且骨头和肉连接的并不紧密,只需要轻轻一咬,就能把肉整个撕下来。
黄豆也个个饱满,软绵绵的。
“嗯,还不错。”
江风捞出一块猪蹄,稍稍晾了晾,然后放进嘴里一嗦。
猪蹄的肉就被嗦下来,又软又香,其中的筋很有嚼劲,口感极佳。
就连骨头缝里都带着汤汁,吸一口满嘴都是香味。
狗狗们都出去牧羊了,狸花猫闻着味道,倒是匆匆跑了过来,一幅急不可耐的样子。
江风在桌子上给它也放了一块。
狸花猫立刻抱着一小块猪蹄啃了起来。
牧场肉多,只要想吃肉,就可以一顿吃到爽。
在外面买猪蹄,一整个卤猪蹄怎么都要四五十以上。
吃一两个也不尽兴。
江风现在这样直接炖了四个猪蹄,当真是财大气粗。
这点事他也没开播,就安安静静的独自享受美味。
中午的时候,江风的妈妈给他打来电话。
事情出乎江风的预料,江妈竟是想让他去相亲。
对此,江风浑身都在抗拒。
我青年才俊,大学毕业一年,何时沦落到相亲的地步。
江妈在电话里喋喋不休:
“你一直在牧场,也不出去社交,接触不到女孩,到哪成家去?”
“要不你联系一下以前的女同学。”
“你大学的时候不是谈过几个吗?”
闻言,江风略有些无奈。
大学是大学,他条件也好,所以和系里最漂亮的姑娘谈些风花雪月,炮火连天的恋爱,也正常。
只不过毕业后面临人生选择,每个人的选择不同。
“妈,伱别多管了,以后再说。”
“以后再说就晚了!我和你说,好多年轻人就是拖着,一直拖拖拖,拖到最后就迟了!”
“行了行了,有事再说,先挂了。”
江风挂掉电话。
上午江风没有开播,总是开播有些劳累,还是想自己独处一段时间。
当代年轻人喜欢独处,这样的话能短暂逃避一下社会的压力,才感觉到时间真正属于自己。
当然,江风没什么压力,他纯粹是想清闲一下。
中午时分,太阳正热。
这么热的天气,草原的蚊虫也多,一般来说游客都不会在这个时间点闲逛。
不过北方的天气热得快,凉的也快,到了下午四点以后,天气就没那么炎热。
江风抱着一个西瓜在屋子里啃,狗狗们牧羊回来,都兴奋地朝着自己的狗窝跑来。
狗狗们回到院子里,这时,狗狗们忽然发出一阵汪汪汪的叫声。
听到这声音,在屋子里的江风也是迅速走了出来,想看看是怎么回事。
这一看不要紧,江风顿时大吃一惊。
不知道什么时候,一只毛茸茸的兔狲竟是钻进了有空调的狗窝之中!
江风半个小时前刚开的空调,也是怕牧羊犬热着。
但是现在,狗窝里居然多了一只兔狲!
兔狲的个头和猫咪差不多大,模样呆萌,它总是戒备的看着其它人和动物。
江风之前也帮助过它。
兔狲警惕性很高,不过也有兔狲带着孩子去找农场主的例子。
这些动物信任人类后,跑到人类的院子里的例子太多了。
梅花鹿、狐狸、浣熊、猫咪、狗狗等等。
有灵性的动物会亲近人。
来福和来财看向兔狲,神色戒备。
兔狲也有些拘谨。
“大家别紧张,没事。”
江风站在狗狗和兔狲之间,劝诫道。
闻言,边牧犬立刻都安稳下来。