封住扇贝外层的酥皮奶香十足，吃完之后露出了整块鲜美的扇贝。

接着，鸡肉茸配挪威龙，和鲑鱼馅饼鱼子酱。

“这道菜应该配伯爵香槟，”一旁的侍酒师一边提醒大家，一边给大家斟第二杯香槟。

范俊西端起来抿了一口，真没觉出有什么不同，看来还是吃少了。

西红柿佐意大利干酪，

一下来了三块奶酪，

童小米吃的一脸苦样，看来是不习惯酸奶酪的味道，再看看旁边的童小麦，身前的盘子比添的还干净。

甘草汁烤乳鸽，渗透甘草香的乳鸽皮焦香肉嫩，

这道菜不错，大家一致认为还可以再上一份。

鼠尾草绿青鳕鱼，

黄油婆罗门参，

汤芦笋奶油，

一道比一道摆盘精美法式大餐，

这一会，范俊西已经对味道没什么要求了，就当是来开开眼吧，毕竟这顿饭里许多食材听都没听过。

地道的米其林大师，带来了地域特色的饕餮盛宴。

最后，米娜特意给俩个孩子点了一份拔丝气球。

在国内，拔丝种类菜也很多，拔丝地瓜、拔丝土豆，甚至还有水果类的拔丝，像拔丝苹果、拔丝香蕉。

这尼玛拔丝气球又是什么？

大家正议论着，厨师已经把餐车推了上来。

只见他不紧不慢地熬着糖浆，然后开始慢慢将糖浆淋在气球上。

这个过程看似简单，但却非常的难。一定要控制好糖浆的温度，太烫的话，气球就会爆掉。太凉的话，糖浆会定不了型。

糖浆被凌乱地洒在气球表面，等到完全冷却定型之后，就再将气球一下刺破拿出，一道圆圆饱饱的拔丝气球就做好了。

看起来很美妙，圆形的镂空结构竟给人一种艺术感。

“嘿，这个老简单了啊，”陈庆帝忽然就悟了：“我那个餐厅也可以做啊！”

“对，这玩意小孩子肯定喜欢，”老梁点点头：“就是不知道该怎么下口。”

说完，两个人都看向童小麦，就看见小麦左看右看就是舍不得下口，一点不像他平日的风格。

范俊西这顿饭一直吃的心不在焉，时不时就会和坐在身边的梁启跃聊上几句。

他这两天在手机上把这个世界的粘土动画搜了个遍，虽然自己满脑子都是信息，可那些都是来自上一个世界，他现在必须要把这个世界的粘土动画种类摸个底，所谓，知己知彼方能百战百胜。

这一次，范俊西准备给贝纳尔的彩泥广告设计成一段小动漫，所以他这次准备连粘土动画的制做工程也给一起了解透彻。

记得刚晋升副总裁时，何项君就跟他说过，希望他能够给开拓者最弱的制作中心带来些新鲜血液，和生意兴隆的广告部相比，开拓者的制作中心一直就是吊车尾的一个部门，如果不是有广告部的制作业务撑着，连自给自足都不一定能过办的到。

这个月，制作中心刚刚和浦江电视台完成了一部纪录片的拍摄工作，范俊西一直再找一部风险小的讨巧小制作，有无风险不是自己说了算的，一切还是要市场说的算，这部广告正好就成了一次最好的机会。