“哈哈哈，搞不好是对自己迷之自信，唐老师之前探店的时候，不也遇到过那种牛气哄哄的老板吗，觉得自己家的菜没问题，死不认错，之后还给唐老师发律师函，超搞笑的。”

“啊，我想起来你说的那期了，是真的有乐子，唐老师也是真的能整活。”

“你们看，唐老师又在整活了，居然还假装卡壳了，他是不是发现了老板在直播啊，赶紧的，我们要听锐评。”

画面里唐日杰已经放下了手中的筷子，对着摄像机道，““……这道小菜不错，很爽利，就是量少了点，没吃过瘾，可能老板也想让我们留着肚子吃后面的菜吧。”

他周围的人都配合的笑了。

但是直播间里却没有多少欢乐的气氛。

“啊，就这么，没了？”

“是因为没什么缺点，所以最后只能挑价格的毛病吗？”

“说的都是海狮说过的东西，没意思，本来还以为能骂点专业的。”

“别急嘛，这只是道小菜，唐老师在这儿攒劲儿呢，后面肯定要憋个大的。”

虽然直播间里的观众普遍对唐日杰刚才的表现不怎么满意，但是也有不少人因为唐日杰过往的赫赫战功，坚持认为他只是在整活或者是在憋大招。

搁在电影里这叫欲抑先扬。

好在他们并没有吵得太久，唐日杰便开始品尝第二道菜来——四珍牛尾汤。

这道菜的卖相极好，之前摆在桌上就吸引了不少人的目光，乳白色的浓汤，上面还点缀着红色的枸杞。

肥美的牛尾骨一半浸泡在高汤下，一半探出汤面，尽情展现着自己丰腴的身姿，挑逗着食客们的味蕾。

唐日杰先用汤勺撇开上面的油脂，小尝了一口，接着是第二口，第三口……脸上荡漾着幸福的笑容。

这时候直播间的主播还趁机给了唐日杰一个特写，在高清摄像头的加持下，唐日杰脸上每个毛孔都舒展开来。

“不是吧，有这么好喝？老唐这样子就跟猪八戒吃了人参果似得。”有人发弹幕道。

“应该只是表演吧。”欲抑先扬派也有点不确定了，主要是唐日杰吃的实在太享受了。

“如果真是演的，那他这演技估计可以去北影教书了。”有人评价道。

恰好这时候直播间里传来了唐日杰摄影的声音，“说话啊，唐老师，别光吃。”

唐日杰这才如梦初醒，“哦哦哦，再重拍吧。”顿了顿他又道，“等会儿，让我想想怎么说。”

唐日杰思索了大概有快五分钟，直播间的人都等的有点着急了，才听他又喊摄影师开拍。

镜头前的唐日杰已经恢复了平时的淡定神色，随手舀了一勺牛尾汤放进嘴里。

“嗯，不错，味道醇厚浓郁，大家做牛尾汤一定不要把牛尾直接煮，先煎一下味道会更香，还能减少腥味，另外这家的主厨并没有将牛尾焯水，而是采用提前浸泡的方式来去除血水。

“他的血水去的很干净啊，应该是浸泡最少5，6个小时，中间还换过2，3次水，煮的时候浮沫也撇的很干净，所以汤才没什么杂质。

“现在很多餐厅怕繁琐，总是想在顾客看不到的地方省劲儿，但你一省劲儿，那菜的味道肯定也会下降啊，要么还留着腥味，要么就是牛肉味没有这么浓郁醇厚。”

唐日杰是有感而发，这也是他的习惯，点评一道菜会先说优点，再说缺点，但这一次优点一不小心说的好像有点太多了，尤其他还是带着任务来的。