`p`*xc`p``p`*xc`p`搅团这东西,邱成也只是听一个陕北的同学说过,知道那边喜欢用荞麦面或者玉米面做搅团,做好的搅团就着酸汤,软糯爽口非常好吃。
要不是因为食材的限制,邱成也不会想起来要做这个东西。不过就算是做了,他也做不出正宗口味的搅团来,首先材料就不全。
阿常干起活来专注又细心,这锅搅团倒是做得不错,待到这搅团做好了,邱成就把这只烧水锅放在一个加了水的盆里降温。
然后又刮了几个土豆,剥了几片白菜叶子,洗干净切好了放到锅里煮着,一边煮还一边加了些食盐酱油香料,又切了些辣椒和蒜叶放进去,等到土豆被煮烂了的时候,汤汁就显得浓稠了,邱成切了一大块放凉了的搅团,和这锅土豆白菜一起烩了。
阿常睁大眼睛站在一边看着,软软糯糯的搅团被切成麻将大小的方块,随着邱成手里的铲子上下翻动,慢慢地都裹上了浓稠的土豆汤,又沾上一点辣椒末,变得十分可口的样子。
邱成原本还想再加点香醋的,但是无奈香醋是有,他却不敢用,上回和阿常两个人吃了过期的食用油拉了大半夜肚子的事情他到现在还记忆犹新。也许他以后可以做点酸菜试试,只要有盐有菜,做起来好像也不是太复杂。
等烩好了,邱成首先就给阿常装了一大碗。
“好吃吗?”邱成问他。
“嗯。”阿常高兴地点头,在他的记忆里,食物总是很单调的,从来没有这么多花样。
照例又给楼上的那两个师傅一人送去一碗,邱成这才捧了自己的那一碗坐在沙发上跟阿常一块儿吃。
这搅团做得不正宗,滋味也说不上太好,他俩却都吃得很高兴,玉米面搅团吃在嘴里软乎乎的,还带着一些玉米的清香,蘸着汤汁吃起来还很有滋味。只可惜了不能一边看电视一边吃,客厅里静悄悄的,略显冷清。
吃完饭休息一会儿,邱成就拆起了衣服,楼上的1506和1507都带一个露台一个阳台,他打算再多做一些木筐,扩大一下种植。
剩下的1502、1503、1504、1505也都是朝南的屋子,虽然没有露台,但是每间屋子也都有一个朝南的阳台,1508、1509、1510、1511都是朝北的屋子,而且没有露台,只有晒不怎么到太阳的阳台,很难发展种植。
今天上午1510的屋主没去房管局,接下来还得让沈星继续做做工作,1512倒是大房型,有一个朝东的大露台还有一个朝北的阳台,只可惜了这套房子是在艾文海名下,邱成暂时也没有办法,上回他送土豆过去,连艾文海的面都没见到,沈星大概也没什么办法。
拆衣服是个细致活,耗时间,但是并不耗费体力,邱成坐在是沙发上,拿着一把剪子,一点一点地用剪刀的尖部沿着一条牛仔裤缝合的地方拆开,剪子刮断线条发出“吧嗒吧嗒”地轻响。
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