因为不清楚此酵母粉和自己印象中的酵母粉是否相同亦或相似,重点是能否为人类食用,凌薇在下订单前查问了好一番,只怕是人家店主都快被她问得浑身抽搐了。
我好好的卖个宠物饲料添加剂,你却不断追问我人到底能不能吃……那种糟心,简直无法言喻!
好在最终对方店主还是很负责的给出了确定答复,对人无害,人也可以食用。
要知道做不同种类的包子对于面的要求都是不同的,虽然凌薇没能找到泡打粉,但是能有酵母粉在手,再加上面粉以及她无意中发现的澄面,说是如鱼得水也是不为过的。
第一个盆子里的面团揉好后,凌薇将其放置在一边待发。然后,再取来一个盆子,往里倒入澄面、面粉和水,只不过这一次凌薇没再往里加酵母水。这一盆子澄面面团,她是打算用来试做虾饺、锅贴和馄饨的。
此后,凌薇又和了两盆子加少量酵母水的普通面粉团子。
把所有和的面团子都揉劲道了,凌薇前后动了动肩膀,酸涩的疼痛感让她的眉头直蹙。
果然,这具身体还有待锻炼啊!
在等待发面的时间里,凌薇又快手快脚的把自己需要的各种馅儿料都该剁成末的剁成末,该淖水的淖水,该拌料的拌料,自然调馅儿用的一应香辛料都出自凌薇的香辛空间,拌好的馅料,光那味儿闻着便可知到时蒸出的包子该有多么好吃了!
灌汤包是凌薇早就想着要尝试着做的,所以一早她便趁着去set运货的档口向辛南讨要了一整袋的猪皮。不过,熬制猪皮冻的时间比较长,熬好了还要等它冷却完全冻上,综合多方面因素考虑,凌薇决定把灌汤包推到最后做。
这厢,听着锅子里猪皮汤煮沸后发出咕嘟咕嘟的轻响,凌薇搅拌着已经被她完全浸渍在佐料汤里的等会儿用来包虾饺的大虾仁。搅拌在一定程度上可以让虾仁更快的入味。
“小胖,还忙得过来吗?”见小胖连着三次进厨房抱走大袋的卤蛋,凌薇不禁好奇的问,“这个时间段有很多卤蛋订单吗?”
小胖下方的滚轮一顿,答道:“还忙得过来,有一笔50枚卤蛋的订单,该笔订单完成后,真空柜中卤蛋的余量将大幅减少。”
“50枚卤蛋?”凌薇惊诧重复,“等等,我看看!”
这种私人订单的话,凌薇倒是见多了十来个一笔的单子,但一下子就50枚一笔的订单却着实少见。毕竟就算几个人凑在一块儿买,50枚感觉上也有点多了。
凌薇翻开订单栏,果然见一笔50枚卤蛋的订单大喇喇的杵在那里,一看对方的地址识别码,竟然还是五大行星之一的荣耀星……
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