南方人小安做这款北方面食无优势,好在有度娘。按照百度来的做法,用70~80度的开水调面粉,放凉了和面,面和好后放在盆里盖上盖子“醒”一个小时。
“醒”面的时候将切好的韭菜洗净,沥干,待用。鸡蛋炒个七分熟,和沥干的韭菜一起拌匀。
“醒”好的面揉匀分成小剂子,搓圆按扁,擀成圆形,包上调好的韭菜鸡蛋,对折,按紧边,在平底锅里煎上几分钟,就好。
小安手上无功夫,将面皮擀不成圆形,灵机一动,拿碗倒扣在面皮上,生生割出一个标准的圆。
梁佼到家时,恰逢第一批韭菜盒子出炉。
梁佼还有些懵懂,没有从困惑、惊吓中恢复过来。他找李全顺确认过,林女士的确因新疾致哑,她亲戚红口白牙,确凿说过的。
回顾整个下午,就像坐情绪过山车。先是期待,再是紧张,后是惊喜,最后竟成惊吓。
“听表哥说下午你独自完成了一个大单。我特地做韭菜盒子庆祝!”小安喜悦道。
梁佼洗过手,赖在小安身边。看到熟悉的小安,他才渐渐安下心来。
他拿起一个韭菜盒子,一边吹凉,一边忍不住先咬为快。
晚秋的韭菜与初春的韭菜有一拼,韭菜的香味浓郁,不象夏天的韭菜,些许发臭。烫面耐嚼,配着软软的蛋花、嫩滑的韭菜和微黄焦香的煎面,咬上一口汁水直流,鲜嫩、清香又筋道,舌尖十足享受。
“第一次成单,什么感受?”小安忙得手不得空,摇摆着臀部碰碰只顾着吃的梁佼。
梁佼两眼望向虚空:“很奇怪的感觉……”
小安格格笑起来。越看梁佼越可爱,忍不住踮起脚尖凑过去亲一口。奈何身高差,只亲到下巴。
梁佼被撩,十分在意,表示一定要撩回来。小安躲来躲去,屋子里洒满笑声。梁佼的惊恐与迷惑,终于在笑声中消散了。
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梁回到家,找了个机会将手机里的照片拿给母亲看。
母亲对着手机贪恋地不肯释眼,照片里的梁佼神情沉着了些,帅气不减。母亲一点一滴指给梁。
“你看这里,他眉宇间变得刚毅了。”
“你看这里,他肯定胡子刮得很马虎。”
“你看这里,头发晚剪了至少一星期呢。”
“你看你看……”
梁耐心地一一认真去看,说实话,凭她的眼力,只能看出来弟弟神色沉静不少。再多?没了。
“没有熬夜,没有变瘦,他一定过着规律的生活。我放心了,心中的怨念也没有了。也许,你们的爸爸做得对。”母亲笑吟吟,抬头用温存的目光望着梁。
自梁佼被逐出家门,还是第一次见母亲轻松地笑出来。
梁不觉也跟着轻松下来。
母女二人说体己话的时候,她们一定没想到,一道天花板之隔,二楼梁父的办公室内,父子二人也在说着相同的话题。
讨论完最近正式进入收购程序的办公用品贸易公司的事情后,大哥梁承见父亲情绪很好,便以忽然想起的口吻提到三弟梁佼。
“你是说他换了新工作,靠他自己的力量?”梁父问长子,语气里不乏意外与惊喜。
“是。三弟还是蛮机灵的,想到了运用他的语言优势。”
梁父满意地点点头,面露微笑,不禁出神遐想小儿子做导游的情形。想了一会儿,收回神思,对着长子道:“以后有机会,可以不动声色地照拂一下。”
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