和之前在老家二龙镇陈理每次都是烤五花肉骨肉相连那几种菜品不同,今天的陈理做的烧烤大餐...几乎就是正常烧烤店的水准。
别的不说,光是那羊腰子就有好几个,这是给王小宝同志准备的。
“哎妈呀~开始做烧烤!我去那边帮忙去了啊!”
陈理这边烧烤一开始,那边帮忙做围网的李军就嗅到了味道。做为东北人,烤肉的手艺几乎是刻在骨子里的。
李军打小就会做烤肉,甭管好不好吃,反正肯定是会做的,而且也不算难吃。
所以一看那边开始做烧烤了,李军赶忙招呼起张北就朝烧烤炉子那边走。
结果一到这边,两人瞬间傻眼。
此刻在他们面前的陈理,正手拿一大把铁签子,另一只手挥舞着调料。两只手上下翻飞,一看就是做烧烤的老手!
“哎呀~哎呀~呀~呀!”
“我说理哥~你这好家伙...还有你不会的事吗?”
“你咋滴连烧烤都做的这么熟练啊?”
“我感觉你这...比我二叔还那啥啊!”
李军的二叔,家里就是开烤串店的。
当然了,他这话多少有些恭维陈理的意思。
陈理虽然对于烤串还算熟悉,但真要说他比人家开店还熟,那绝对是扯淡。
但是...这玩意得分人。
如果是李军的二叔在这里熟练的做着烤串,那李军自然不会觉得奇怪。
但是当这个人换成了陈理之后,李军自然会觉得稀奇,甚至是惊讶!
“你们两个来的刚好,你们那边流行吃串,刚好帮我尝尝这羊肉串。”
这还是陈理重生第一次做烤羊肉串,因为二龙镇没有吃羊肉的习惯。
二龙镇本地除了极少数人家之外,根本就不养羊,也没人吃羊。
回龙县城倒是有羊肉馆,但那也不是烤的,而是用来粉蒸和做羊肉汤的。
这两者的做法都在最大程度上,去除了羊肉的腥膻味。
但是烧烤不同,虽然烧烤也会去除羊肉的腥膻味,但要是去的太狠了...那羊肉也就没那味儿了。
“这我得尝尝,哎呀妈呀~好久没吃过这炭烤的肉串了。”
张北接过陈理递过来的大羊肉串,分开李军一串之后,张嘴咬了下去。
“唔~唔~嫩,爽,竟然还能爆汁!”
“我艹~理哥~你这手艺...盖了帽了!”
张北咬下第一口羊肉之后,那表情着实有些丰富,甚至有些夸张,这家伙甚至连从罗铭那学来的燕京话都给用上了。
但是陈理却翻了翻白眼,这家伙...表演成分太重了。
陈理的手艺是不错,但也就是普通小店的水平,而且这羊肉也不是啥好羊肉,一时半会的他也不可能找到好羊肉。
也就是他根据系统那边得来的配方调配的佐料比较香,但是绝对达不到张北此刻表现出来的那个批样子!
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