而李卫国则招呼着于长水和几位司机师傅进屋,屋里满满登登,饭菜都已经备好,就等着人回来呢。
李卫国前天打电话,告诉家里杀猪,两口大肥猪,都宰了,正好招呼亲朋好友吃猪肉,顺带着款待城里的客人。
“于大哥,我给你介绍一下。”李卫国把家人还有老村长王队长他们都给介绍一番,然后就招呼于长水和司机上炕,老村长他们作陪。
热乎乎的酸菜白肉端上桌,还有鲜嫩的血肠,瞧得于长水他们也不由得胃口大开:在城里,能吃杀猪菜的时候可不多。
李卫国给他们都倒上酒,目光望向德高望重的老村长。
老村长当然心领神会,端起酒盅讲两句:“我就做个代表,欢迎咱们城里的同志来到我们大馒头屯,没少好吃的,俺们农村人实在,这热热乎乎的杀猪菜,就代表我们的热情了,来,干一个!”
还真别说,不愧是老战士,关键时刻还挺能捅词儿。
除了南炕这桌,地上还放着张靠边站,北炕还一桌呢,就这他们这两桌都得轮班吃。
“大伙都多吃肉。”李金梅扎着围裙,笑吟吟地让客。
于长水夹了一大片五花三层的猪肉,蘸了点蒜泥,塞进嘴里:“嗯,这猪肉真香!”
这就是对主人最好的赞美,夸人家的猪肉好吃,就相当于夸主人勤快,猪喂养得好。
这年头养猪是真辛苦,春夏两季要薅猪食菜,平时三天两头就得烀猪食。
喂猪的都是稀料,拎着猪食桶,一天得按时八经地喂三遍,真是一把糠一把菜养大的。
杀猪的时候,家里的主妇,一边劝着客人多吃,一边到外屋地偷偷用围裙擦拭眼角。
对别人来说,吃猪肉是一件幸福的事;但是对伺候一年猪的主妇来说,那心情实在是复杂。
“好吃就多吃点啊。”小当家也笑嘻嘻地嚷嚷着,又给端上去一盘大血肠。
“小梅,再给来点酱油,你家猪肉最香!”赵广定把装蒜泥的碗递过来,他今天算是开荤了,甩开腮帮子可劲造。
大伙吃得高兴,也有性子急的,忍不住询问:“国子,你打电话回来,叫高大林通知俺们,说是收猪肉,俺们把猪都宰了,收不收了?”
问话的是谢老抠,他心眼多,昨天就把猪给宰了。
还有好几家也都同一天杀猪,所以吃猪肉的就分散了,他就招待一桌客人,能省不少呢。
要是像李卫国他们家,估计一脚子猪肉就吃出去了,这事放他谢老抠身上,得心疼得好几宿睡不着觉。
没等李卫国回话呢,于长水乐呵呵地开了腔:“收,当然收了,有多少收多少,市价八毛多一斤,我给大家九毛钱一斤!”
噢!
屋子里边一阵欢呼,差点把房盖掀起来。
村民当然高兴,要是把猪肉半子卖给收购站,还得去骨啥的,根本就勾不到八毛钱。
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