“早准备好了，按你说的，世面上能买到的肉，各种种类全买，全切了片。”杨大厨笑道。

“那菜品呢？”

“也按你说的，都买回来了，不过还在切呢，今天能切完。”

“铁匠铺那边呢？”

“说好了，你要得急，他多收二钱工钱。”

“好！”

柳明鼓起了掌。

他自己也不知道，是在夸奖杨大厨，还是给自己打气。

“你先忙着，我去一趟衙门。”

……

从衙门回来后，柳明有些气馁。

他还真没想到，想请个会弹古琴的姑娘，在古代竟然如此的麻烦。

古代女子贤良淑德，高门大户家的女子，更是讲究大门不出二门不迈。

现代话中的古琴演奏家，在古代叫乐师。

李律告诉柳明，这些女子以色事人，属于贱民，统一归朝廷管理。

要想请一个乐师上门演奏，价钱上就很难让人承受。

二两银子，一日。

钱还好说，这些日子柳明存了不少。

最重要的是，手续。

柳明在重新装修店铺时，就已经找过李律。

想请女乐师上门，必须到东城乐营借调女乐师，得有地方总头的亲笔文书才行。

但李律自己都不知道自己修书一封，能不能借调到女乐师，便没给他肯定的答复。

眼看着明日遍要开业，柳明的心头，彻底没了底气。

直至月上三竿后，他才强迫着自己，闭上了眼。

翌日，新店开业，门口围了一大堆看热闹的百姓们。

其中许多，皆是柳记面馆的熟客。

他们看到柳明出现，便纷纷拱手道：“恭喜柳掌柜的，恭喜恭喜。”

不多时，张员外便带着朋友们到场。

这些人，皆是明阳出了名的老饕客。

曾经也都来过柳记，但从未出现过第二次。

他们和张员外不同，张员外不挑环境，好吃便宜他就愿意去。

但这些人吃品质。

首看口味，次看环境，不愿意再来柳记，便是卡在了环境上。

“各位父老乡亲们，感谢诸位前来捧场！”

柳明说话间，猛地一扯手中绳子，牌匾上的红布，也随之落下。

“在诸位贵客的见证下，柳记火锅店，今日便开业了！”

红布下的牌匾，赫然写着柳记火锅店五个大字。

“火锅？什么是火锅？你吃过吗？”

“没吃过，你呢？”

“我也没有，进去看看？”

“你们议论个啥？”张员外有些不满：“直接进去吃啊！”

说罢，他带头走了进去。

一大群老饕跟着他鱼跃而入，跟着他走上了二楼。

见到古琴后，一个老饕有些惊喜：“这……是要请小娘子过来抚琴？”

“估计是吧。”另一个老饕已经开始笑了：“也不知小娘子长得如何。”

啪。

一柄扇子打在他的头上。

他诧异转头，却见一个老年老饕面有怒容：“好色之徒，丢人现眼！”

年轻老饕却不怒反笑，道：“子曰：食色性也，我正当壮年，好色又如何？”

一番话，说得众人哄堂大笑。

“当然，小小琴娘，自留不住我，能留得住我的，还得看掌柜的美食啊！”

说罢，他率先寻了位置坐下，道：“掌柜的，点菜！”

“不好意思，客官，”柳明走了过去，一本正经道：“本店，不点菜。”

柳明所言，让老饕们都呆住了。

天下哪有不让食客点菜之理？

全场寂静中，突然响起了一个声音。

“哼！故弄玄虚！”

循着声音看去，说话之人，竟是那个老饕客！

“谢漕运，您也来了？”

张员外欣喜道。