史菲儿见王熙凤拘谨不言,便又言道:“你也不必如此拘着,此处就我们祖孙二人,吃饭时说上几句,倒是热闹些,也不必太在意规矩,这规矩是人定的,是死物件,难不成活人还让死物件困死了不成?心中有规矩,合乎场合便是了,其他的不必太过要求。”
王熙凤听了点头,“听老太太一席话胜读十年书。孙儿媳妇记下了了。只是孙儿媳妇倒是好奇一桩事,老太太屋里的丫鬟婆子吃饭去何处?”
史菲儿笑笑道:“我院子里有小厨房,专有两人管着下人的饭食,一年一轮换。每月逢初一、十一、廿一便会送来食单与我瞧,上面记录着十日内每日两餐及一顿点心的安排计划,菜品时令一荤一素,每日做好了,到了吃饭的时间,丫鬟婆子轮番去便是。一来她们也能安生吃顿热乎的,二来也少些歪风邪气。你年纪轻,知晓的不多。我是知道有些府里,有脸的丫鬟比没脸的主子还讲究排场,府中吆五喝六、挑吃拣穿、暗自攀比,长久下去不知道背后生出多少事非来。哦,不过若是病了,便还有专门的病号吃食。”
王熙凤一愣,居然还能这样搞。自己在王家也是略有耳闻一些丫鬟下人之间的事,但觉得反正不碍着自己便是了。若是日后闹起来,自己瞧着热闹便是了。到底做姑娘和做媳妇还是不同,做媳妇管着内院,若是出现这样的事,便是管家不利,活生生打脸了,怨不得老太太对这样的事都会上心,想得周密。王熙凤想了想好像自家太太和姑母那边都不是如此。明明这管理的法子不错,怎么老太太却不让各院都如此呢?
史菲儿自然是猜度出王熙凤的疑惑便道:“一人一个脾气,我瞧着好的,别人未必觉得好。我在意的,别人或许觉得小题大做。况且吃饭这事,最讲究便是要顺心顺意,如此才吃得不堵心,于身体有意不是?”
王熙凤点点头,暗暗吃饭,心里却是反复琢磨贾母的话,菜入了口也都没了滋味。一会儿功夫,用膳完毕,丫鬟进来撤了残席,又捧来茶给二人漱口。两人坐着闲话行事,正聊着,有丫鬟来回事,说是芳漱店里的掌柜将上月盘好的账册送来了。史菲儿点点头,让丫鬟将账册拿来,自己细细观看。
王熙凤一旁坐着,好容易贾母和自己单独说话,自己自然不想现在就走,可是老太太忽然瞧起了账册,自己干坐着,也是徒生尴尬,不过因听老太太提到是账册,自己自然也是有了好奇心,毕竟贾琏倒是跟自己提过,说是老太太看账的本事很厉害,瞧上几眼便知道这账册有没有问题了。
果然片刻的功夫,王熙凤便瞧见贾母将账册翻完道:“没甚大问题。有两处小的地方归类错了,日后小心些便是。”一旁的丫鬟忙递上笔来,史菲儿接过在帐册上写了几笔。抬头正好瞧见一旁的王熙凤微微探了头想瞄一眼账册呢。
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