一边往里面走,李正素一边问道!
林牧点了点头,说道,“嗯,第一次来!”
于智魁笑呵呵的说道,“那你必须要来尝一尝这苏杭第一面,片儿川!”
“什么玩意?”
于智魁说的这个面的名字,林牧没有反应过来!
于智魁也不解释,伸手指了指店内的招牌!
林牧看着正对面墙上的图片,这才知道是哪三个字!
片儿川!
看着上面写着“片儿川面”在2013年还荣获了“中国十大名面条”的榜单。
林牧顿时感觉自己有点孤陋寡闻了!
其实这种面就是以倒笃菜、笋片、瘦肉片为浇头,鲜美可口。
其特色就是倒笃菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷,而且价格适中,非常受苏杭老百姓的欢迎!
至于说片儿川面名字的由来,图片也有解释!
因为从南宋之后,苏杭话多带“儿”音,就像是“筷子”叫做“筷儿”,而且“儿”音较之现在的北方音更为厚重。
又因“氽”与“川”同音,本是菜料皆成“片儿状”,于是“片儿氽”就叫成了“片儿川”。
大早上就吃面?
这对于从来没有这么吃过的林牧有点不好接受!
一般来说,自己早餐就是豆浆油条,包子煎饼之类的,对于大早上就吃面,这还是头一次!
看到林牧的脸上露出了不以为然的表情,于智魁撇了撇嘴,说道,“小林,别觉得不服气,等会你吃一口就知道有多棒了!”
林牧咧嘴笑了笑,但是心里还是对着片儿川没那么在意!
一碗面而已,能有多好吃!
隔着玻璃,看到里面的厨师正在将面条下到锅里,而另一位大师傅则是负责将煮熟的面条捞出来,然后分到一个个的碗里,然后淋上已经准备好的浇头!
等了小一会,终于轮到于智魁三人。
走进了林牧不由得眼中一亮,因为一股浓郁的香味扑面而来。
看着大师傅熟练的将浇头淋在热腾腾的面条上,林牧看到一颗金色的属性球蹦了出来!
“小林,这碗你先来!”
于智魁让林牧先去端饭!
林牧也没有客气,毕竟他们的面是一锅出来的,没有必要去礼让,耽误事!
林牧走过去,端起那碗面,顺便将那个金色的属性球吸收了过来!
【厨艺——小吃——煮面 2(名家级)】
【恭喜宿主,运气爆棚,获得奎元馆倒笃菜秘方。】
倒笃菜秘方?
倒笃菜,是个什么东西啊?
本站域名已经更换为www.adouyinxs.com 。请牢记。刚才林牧看了墙上的介绍,对倒笃菜是什么并不清楚!
但是,当这道秘方被林牧吸收之后,林牧瞬间就知道了什么是倒笃菜!
倒笃菜是浙省农村的传统农家菜,通过手工腌制而成。
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