而在第一道菜之后,在品尝了几道菜之后,这些评委们更加确定了第一道菜就是王义军老先生的杰作!
因为有了第一道菜的珠玉在前,后面的这些葱烧海参,吃到嘴里就感觉到如同嚼蜡一样。
同样的食材,在不同的厨师手中,就有这么大的差距!
看着除了第一道葱烧海参里的海参和葱都被评委吃了之外,其他的几道菜中的海参只是被评委咬了一口,就放回到了盘子里,甚至还有一盘里的海参都没有动!
那些参赛的选手们一个个都是非常的紧张,因为经过处理之后的这些菜,就连他们都不知道哪一道菜是自己做的了!
林牧气定神闲的站在那里,跟其他人的紧张形成了鲜明的对比!
王义军坐在不远处,不时的看向林牧,眼神中充满了惊奇和欣慰!
王义军本来对林牧并没有太多的兴趣,一个毛都没长齐的小子,自己就算是年事已高,收拾他还不是手到擒来的事情!
但是,刚才林牧处理食材和做菜的手法跟速度,着实的让王义军惊住了!
不但动作跟自己一模一样,而且速度也能跟得上自己,如果不是王义军脑袋还清醒,还真以为这小子就是自己的嫡传弟子了!
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这不科学啊!
王义军有些疲惫的摇了摇头,刚才做菜的时候,王义军的心神被林牧影响,虽然做菜的质量没有下降,但是耗费的精力则是多出了不少!
栾正通坐在下面,表情阴晴不定,他心里憋着不少话,想要去问一问王义军,这到底是怎么回事!
终于,尝到了最后一盘菜!
每一位评委都非常专业的先漱了漱口,然后夹了起来一根葱段!
观其色,嗅其味,其中一位评委微微颔首,因为这道菜里的葱段,比之前面那些菜,明显的要好上很多!
将葱段放入口中,甜,咸,鲜三种味道交织,还带着一丝微辣,让这位评委不由得眼中一亮!
好!
单单这一个葱段的味道,就让这位评委非常期待海参的口感了!
只见他迫不及待的将快子伸向了盘子,将那根海参夹了起来!
海参上面浓厚的欠汁儿闪烁着晶莹的光芒,但是下面的盘子上,竟然一点欠汁儿都没有留下!
完美!
评委都已经来不及去观察海参的形了,直接放进了口中,咬了一半!
一股浓郁的咸香味在评委的嘴里炸开,绵软但是弹性十足的海参打在牙齿上,口感十足,尤其是那股让人欲罢不能的葱香味,让评委感觉,自己还能再吃一盘!
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