“三哥，咱们还真是巧，这个汤头有问题！”白晓指了指锅底。

这一下王三喜明白，任何人可能是来找茬的，但是白晓绝对不会是。

他当然清楚，大哥说过老白叫麻辣火锅，有一半就是白晓自己的店。

人家绝对不可能上门来找自己的麻烦。

拿起勺子舀了一些锅底的汤尝了一尝。

脸上有些尴尬，好像今天的汤头味道特别膻腥，不说可能完全不在意，但是这么尝一口立马感觉到了味道，到了人的嘴里，让人有一种想有做呕，吐出来的感觉。

“这……这……”

连他自己都尝出了不对，更何况其他的客人。

“这汤头是今天新熬的我们每天的汤头都是现掉的，每天早上会送新鲜的鸡和骨头来，绝对不可能出现这种问题。”王三喜自己也没办法解释。

白晓摇摇头。

“我刚才看了，现在一楼大厅还没有满，只有二楼和三楼的包间里有一些客人，已经上了锅底，得想办法给人家找一个借口理由撤下来没有上锅底的让他们稍等一下。现在你带我去厨房看一看。”

总要把事情弄清楚，如果这汤是第一天就是这个味道。当然王三喜是有责任的。可是明显能看出来王三喜是完全不知情的，如果偶尔出现这种情况，那么就是厨房的调汤的师傅出了问题。

所以他们必须把这件事解决。这种口味如果再吃下去，估计很多客人，都不再做回头客。

这样的味道已经不能叫做美味，而是叫做让人恶心的味道。

王三喜赶紧带着白小何伟他们三个人，直奔厨房。

没等走到厨房已经有服务员找上来。

还有他的楼面经理。

“王经理，不好了，今天很多客人反应咱们的清汤锅底，味道很腥，现在不少客人已经要求退了，我跟他们说重新帮他们做他们都不吃了。”

“王经理，我那边的客人也是这种情况，客人刚吃一口东西就吐出来。人家说咱们的东西不干净，要求退钱。”

的确，现在二楼，三楼的包间里已经有客人吵吵闹闹的声音，这样下去，退钱并不是事，可是这种名声一旦传开了，老白家麻辣火锅估计就得关门了。

白晓当机立断的对王三喜说，“让所有的服务员和经理亲自去跟客人解释，就说今天的汤头材料是很新鲜的，但是制作汤头的厨师是一个新手，可能制作方法有问题，所以做出来的东西，不合大家的口味。

现在就给所有的人，重新换锅底，保证这一次的锅底没有任何问题。而且去跟客人解释清楚今天。现在为止所有的客人的单都免单，更希望大家对于我们吃过的锅底给一个中肯的评价。”

绝对不能让这帮人闹了事之后走了，造成的恶劣影响恐怕是多少钱都挽回不了的。

服务员和楼面经理面面相觑的看着白晓，不清楚这个女孩子是干什么的？

王三喜瞪他们一眼，“赶紧去啊，这是咱们白总。”

所有服务员飞快地回到了包间里，去跟客人苦口婆心的解释，大概这样的解释，算是勉强能让所有人接受，不少客人都安静了下来。

所有的服务员齐上阵，开始往出撤锅底。