李大荣：“这除了冬天哪儿能有冰啊？制冰，应该行不通吧？”

福宝不确定这个时代到底有没有硝石制冰的方法，但很明显李家人对这方面是不了解的。可能只有那些用得起冰块的大户人家才了解些。

空间中的书里记载了制冰的办法，如果能行的通，那以后店里的冰块儿都不用愁了。

当天下午福宝就早早回家，不过没有进门转身去了韩家。

韩老爷子正给宜生和宜秋讲学，福宝带着最近新出的绿豆冰沙和玫瑰面霜拜访了韩老太太。

福宝：“韩奶奶，我来看你了。”

韩老太太听见她的声音，连忙答应：“宜舒来了，快进来，快进来，我都好几天没见你了。”

福宝把东西放在桌上，和韩老太太聊了一会儿天儿。

铺子有人投毒的事情，已经传到了她的耳朵里。老太太愤愤不平：“出了这样的事，你合该告诉我们一声。一次不解决，难保下次还会给你们使绊子。”

福宝答应道：“您说的是，这不麻烦已经来了。”

老太太：“铺子又出事儿了？”

福宝：“景老板不知买通了多少冰店铺子，没有一家愿意卖给我们。”

韩老太太皱眉：“诚信做生意就是了，总想害人，哪儿还能做好生意。”

福宝：“我想来问问，您知不知道硝石制冰的法子？”

韩老太太被她说的一头雾水：“什么硝石，什么制冰？我们用的冰块都是冬天储藏起来的，倒是没听说过有人能制冰。”

为了求证，她还特意找来了管家。这管家见多识广，也摇头说没听过。

福宝告辞回家，一到家立马就让人买十斤硝石。

现在的人只把硝石入药，所以这东西在药铺里就有。黑市上卖这个东西的更多，所以并不难找，只是价格稍高。十斤硝石花了近三十两银子。

周巧萍：“这是什么东西？买了这么多。”说着赶紧从福宝的怀中接下。

福宝拍拍袋子，高兴道：“这可是宝贝，我们铺子最近都要靠它了。”

周巧萍：“你呀！一天就会跟奶奶卖关子。”

福宝笑着吐吐舌头：“这个我真不知道怎么解释，等我做好了让您看。”

她在厨房拿出所有大大小小的盆子，周巧萍和李怀庆也在旁边帮忙。

福宝按照书上所说的步骤，把大盆放水加上硝石，再把小盆盛满水放在大盆里。

在两人惊异的目光中，小盆里的水慢慢冻上。

周巧萍惊呼：“这是……这是冰！”

李怀庆被惊的说不出话，看见福宝的眼神活像是见了鬼。

福宝用手戳了戳不太结实的冰：“好歹能用，就先这样吧。”说着把冰放在屋里：“这下就凉快了吧。”

周巧萍点头道：“确实是凉快呀。”

福宝：“这法子制冰太慢了，能撑过这七八天就好。”原本想靠这个方法度过两个月，可效率实在太低了，还是得想想别的法子。

第二天大早起来，福宝带上硝石去了铺子。到了上午已经在二楼鼓捣出来十几盆冰，凉爽的铺子里吸引来不少路过的客人。

福宝有模有样的在门口招呼：“我们店里有很多冰，天太热，大家进来歇歇。”

连着三天，她日日都宣传着铺子里有多凉快。第四日的晌午，终于有人按耐不住，偷偷在门口向里张望。