翌日,厨房。
“今天我要教煜儿做菜,你们不用多插手,帮我烧火就行了。”
为了不显得太过偷懒,苟雪特意吩咐了春华和秋实。
“是!”
春华和秋实不敢违抗“顾倾雪”的命令,便只揽下了烧火和煮饭的差事。
“煜儿还是头一次学做菜吧?”
苟雪拿起了两个鸡蛋,看着云煜道。
“嗯。”
云煜微微颔首。
以前顾倾雪虽然对他不好,但剩菜剩饭还是有得吃的,并不需要自己做饭。
“那娘亲就教你做个最简单的荷包蛋吧。”
苟雪将鸡蛋放到了灶台上,随后动作麻利地洗了锅,在锅里放了两瓢水。
“等水差不多开了,我们就可以把鸡蛋打进水里,然后先不要动它,等它差不多凝固了,再稍微搅拌一下。”
苟雪边说边示范,往锅里打了一个鸡蛋之后,便将另一个鸡蛋递给了云煜,让他试试。
云煜模仿着她的做法,先拿着鸡蛋在灶台边缘磕了一下,然后小心翼翼地将蛋打进锅里。
“不错,煜儿做得很好。”
苟雪往锅里看了一下,确定他打的鸡蛋没有散开,才笑眯眯地开了口。
“可是煜儿手上沾到了蛋白。”
云煜感觉指尖黏糊糊的,不太舒服。
“那就先去洗一下手吧,蛋还要一会才会熟,不用总是看着。”
苟雪不假思索地道。
“嗯。”
云煜几步走到了水缸前,用水瓢舀水洗了手。
“煜儿能看得出蛋现在到底有没有熟吗?”
苟雪看到云煜走了回来,便给了他一个“考题”。
“外面应该熟了,里面看不出来。”
云煜只看得出荷包蛋的外表已经凝固了,水里还多了一些白色的絮状物。
“鸡蛋其实是很容易熟的,只要大火煮半刻钟左右,就一定会熟透,如果想加快熟的速度,可以直接用铲子从中间切开。”
苟雪对荷包蛋的外形是不挑剔的,说完就用铲子把其中一个切成了两半。
鸡蛋中间的蛋黄还没完全凝固,切开之后便流了出来。
“如果你想吃流心蛋,那就只要煮到这个程度,如果你想吃全熟的,就要再煮一会。”
说完,苟雪又切开了另一个。
“娘亲还是比较建议吃全熟的,因为半熟的吃了可能会生病。”
苟雪不想冒险,还是把鸡蛋完全煮熟比较靠谱,免得还有活的病菌或寄生虫。
“哦哦。”
云煜装出了恍然大悟的样子,像是对这些一点也不了解。
“等鸡蛋基本全熟了,就可以调味了,如果不嫌口味单调的话,可以只加一点盐和油,如果想要丰富一点,还可以加一点酱油和小葱。”
苟雪在锅中依次加入了她提到的调料和佐料,用锅铲轻轻搅拌了几下。
“等到水开了,就可以出锅了。”
说着,锅里的水就开了,苟雪立马用铲子把荷包蛋和汤舀到了提前准备好的碗里。
“荷包蛋的做法是不是很简单?煜儿学会了吗?”
苟雪边往锅里加水,边笑着问他。
“嗯,下次让煜儿做吧,煜儿肯定可以做得很好。”
云煜眉眼弯弯地道。
“好呀,娘亲再教你一个最简单的清炒吧,你下次可以一起做。”
苟雪感觉这一幕似曾相识,但回忆不起来。
“应该是因为我以前也教过别人做菜吧。”
苟雪知道这是封存了部分记忆的“副作用”,也就没在意了。
“她果然不是顾倾雪。”
云煜终于有了定论。
眼前的这个女人不仅会做菜,还非常温柔有耐心,压根不可能是原来的顾倾雪。
“她到底是谁呢?”
云煜又有了新的疑惑。