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第901章 发展个人多元化烹饪技能

付宇接过盘子,笑了笑:“李厨太客气了,互相帮助嘛!”

等小工走了,付宇捏了两块虾仁酥,直接把盘子递给了赵勐。

赵勐尝了一块,给手下的其他人分着吃了。

付宇咬着虾仁酥,趁着大伙都在忙着吃东西,赶忙查看了一下获得的任务奖励。

耐力增强剂:使用后,耐力属性永久 1】

竟然是永久性的!

付宇咂咂嘴,白桉做的虾仁酥特别香,是用的鲜活江虾仁泥配着杏仁和海苔烤制的,吃起来,层次分明,口感丰富,入口后海苔的味道在口中爆开,然后杏仁的酥脆和虾肉的q弹接踵而至,满口喷香,令人回味悠长。

张金玉借光也品尝到了一块儿虾仁酥,顿觉满口留香,正准备转头跟付宇感慨一下白桉那边的好生活,就看到付宇正一副双眼放光,嘴角噙笑的荡漾模样......

这让张金玉不禁一愣。

“怎么吃块儿面点,还把自己给吃兴奋了呢?”

付宇顿时回过神来,尴尬一笑:“什么吃兴奋了,我就是觉得这个虾仁酥挺好吃的,嘿嘿......都说品尝美味的食物,可以让人心情愉快,真是太对了,哈哈......”

张金玉一听,怎么总觉得付宇这一番话说的奇奇怪怪的,要说好吃,这虾仁酥确实不错,但也不至于香成这样吧?

不过,无所谓了,他把刚才点餐员送来的单子递给付宇。

“付厨,刚才来了两份点餐单,一份是老顾客的,还有一份是小席面点餐。”

付宇接过来,点了点头。

......

付宇这边几道急着烹饪的菜肴刚做完,不等歇口气,就被赵勐叫了过去。

赵勐随手撕下厨壁上贴着的点餐单,对着付宇说道:“正好顾客点了一道香孤盒烧季花,你过来看我烹饪,学着点!”

红烧爆炒一类的菜肴,是赵勐最为擅长的烹饪操作。

而这一阵子赶上开江旺季,各种江鱼新鲜上市,不少店里的特色菜都被翻出来,再次成了热门的点餐菜谱。

香孤盒烧季花是千里马的一道老式菜肴,当年刚创新出来的时候,曾热销过一段日子。

不过菜肴的流行和服装一样,过了那一阵热潮,慢慢的就被其他的特色菜给取缔了。

而且这道菜还受限于开江鱼上市,所以一年中,只有开春的这两个月才能在店里进行点餐。

说起来香孤盒烧季花,还是姚石当初根据酿菜自己研发创新出来的,是用着东北野生香孤去梗,在香孤帽里酿馅入鱼肉、鸡肉、猪肉三合馅,再拍粉后,直接油炸烧制。

赵勐一边烹饪,一边对着付宇说道:“你看到没?香孤去梗的时候,要切到这个位置,只有这样,才能保证油炸的时候,不会过度浸油。填馅儿的时候,我一直认为填充的馅料儿满一点,这样才能让肉馅和香孤彻底贴合,吃起来不会太油腻,你觉得呢?” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页/共4页

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