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第三十七章:爆炒猪大肠

虽然不知道她要纸笔干什么,但是还是将自己身旁的递给了她。

“怎么了,现在有思路了?”

见她拧着秀眉,一脸纠结的样子。

手上的毛笔也迟迟没有落到了纸上,关心道。

杨沐雪摇了摇头,犹豫了半晌终于是在纸上落下了一笔。

但是似乎又觉得不太好,遂重新给它涂黑了。

盯着面前泛着淡黄色的纸张,顿了顿手中的动作,

“我有想法,但是现在写不出来了,哎,还是不太成熟。”

长舒了一口气后,抬头望向依然是木构架结构的屋顶若有所思。

还是得赚点前期的投入资金啊。

突然,想起来,之前买肉的时候,要了一堆猪下水,现在还放在仓库里面摆着没用呢。

就是不知道娘有没有把它们扔了。

毕竟看娘那样子,着实是不太喜欢这些东西。

将纸笔往前一推,打了个招呼之后,一溜烟跑到厨房里边去了。

所幸,那些猪下水的位置还算好找,没花费她太久的时间。

提着那些下水进了厨房。

林婆子和春霞还在忙着那只公鸡,一时间也没有注意到她进了。

等林婆子看到她,准备喊她的时候,一眼就望见了杨沐雪手上提的那一串,十分惹人注目的猪大肠。

原本扬起来的嘴角顿时就耷拉了下去,抿了抿嘴,最终还是没有忍住,出声问道,

“沐雪,你还在打这些下水的主意!你这做出来不相当于让娘吃屎嘛?娘可不愿意啊!”

手上拎着猪大肠,还在四处寻找调料的杨沐雪,听到这句话,登时不知道自己该说什么了。

这肠子,她也不是不洗啊。

她总归不会让自己吃屎吧。

还是说,在林婆子眼里面,自己都已经变成了会连带着猪大肠里头排泄物一起吃的人?

内心吐槽一遍之后,杨沐雪觉得,自己真的很有必要,拉她们下水,尤其是林婆子!

想到这,举起了手中的猪大肠,冲林婆子坏心地摇了摇手,笑道,

“娘,我这不是会把它清理干净嘛,你到时候放心吃就行了!”

林婆子索性也不说她了,人家想要吃,她也不能总拦着人家吧?

叹了口气之后,继续和春霞清理手里面的这只土公鸡。

在厨房里面找了半天,杨沐雪才找到一个还算得上符合她心意的盆。

放满了清水之后,将几串地大肠都丢到了水里面。

依次细心地清理干净,确保最后一边洗的时候,水的颜色不会变得浑浊。

切好了之前找到的辣椒,将清理干净的猪大肠焯水。

焯完水之后,捞出,再用清水冲洗,沥干。

等到锅内的油温到了差不多9成熟,先往里面丢下事先准备好的配料煸炒出香味,随后倒入大肠,爆炒,加盐等其他调味品。

翻炒约莫七分钟之后,出锅装盘。

诱人的香味,瞬间充盈在厨房的每个角落。

其实早在煸炒出香味的时候,林婆子的注意力便不在手中的土公鸡上了。

连带着春霞也一起伸着脑袋,看向灶台上的那口大锅。

杨沐雪挑了挑眉,将手中盛着菜的碟子,往林婆子和春霞的面前递了递。

“娘,大嫂,你们要不要来试一试?好吃的很!”

林婆子不着痕迹地咽了咽口水,嘴依旧是硬的很。

现在自己要是吃了,岂不是在自己打自己的脸。

装过那些个肮脏玩意的下水,怎么可能好吃!

明明前不久才吃过早饭,但是那爆炒大肠的香味,仿佛是盯准了她似的,直勾勾地往她的鼻子里面钻。

轻哼一声之后,便准备叫春霞继续和她清理攻击。

扭头看到的就是春霞咽口水的动作。

杨沐雪也知道林婆子要脸面,赶忙给她递了个台阶下来,

“娘,你就帮我尝尝,若是觉得好吃,咱们还能支个摊子,在别人还没有尝试的时候,先赚上一笔。而且,这猪大肠的成本还低!”

“若是不好吃,咱们这个也没花钱,平白得来的东西,扔了也不损失什么。”

林婆子一听,倒也是这个理,但是一听到猪下水,猪大肠一类的词,她脑瓜子就疼。

“你说的也不是没有道理,那娘就姑且帮你试一试,春霞,你也一起来试一试。”

筷子夹上大肠的那一刻,林婆子只觉得自己脸上的皱纹都拧巴成了一团。

眉头紧锁,到底还是有些过不了自己心里面的那一关。

干脆眼睛一闭,直接将那大肠送到了自己的嘴里。

含了片刻后,嚼巴了两下。

眼睛瞬间就亮了起来。

独特的肉香在舌尖迸发开来。

春霞见林婆子这样,便知道,味道肯定不差。

也没有了心理负担,当即夹了两块,送到了嘴里。

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