西南一带气候湿润，与北方不一样，冬天最冷的时候气温也在零上五六度、七八度左右，所以很多叶子类蔬菜是可以安然过冬的。

天气越冷，地里的各种蔬菜显得越青葱青翠喜人，长得也越好。

西南人冬天是不缺新鲜蔬菜吃的。

相反，这个时节撒下去的各种蔬菜种子，反而长得不会太好，说不定才长两寸、三寸高呢，就招惹来无数虫子将那嫩嫩的菜叶子给吃个精光了。

不过豆角、莴苣、萝卜等这时候倒是可以种的。

至于那些叶子菜类的，先把种子撒下去再说，长不大便长不大，吃个鲜嫩的小菜苗也好啊。

总比去采野菜要方便得多、好的多吧？

他们在这儿住了这么些时日，即便这西南森林李资源丰富，附近山林山谷中的野菜也已经被找得差不多了，现在都得在护卫队员的保护下往森林更深处去寻找了。

幸亏如今穆青荔和墨云深跟珉州城那边的商贩说好了四日一送，虽然不能全部供应，多少也缓解了压力。

珉州城即便再繁华，到底也是生产力低下产量偏低、交通不发达无法从更远处调运的古代，也很难完全承担六千多人的伙食。

横竖菜种子多的很，购买起来也容易，有空间镯子和崖鹰们在呢，可以跑到更远的地方去买，倒是不用太担心。

剩下的两千亩，穆青荔便打算种红薯、土豆、花生、玉米。

土豆并不多，穆青荔并没有发现在这个时代有土豆这种作物，这让她颇为惊喜。这可是个好东西啊！

不过，她空间里也不是很多就是了。粗略算了一下，大概有二百多斤。

要不是空间大，存储东西都是百斤、几百斤起的话，根本就更不会存储这么多。

这些土豆她打算全部用来种植。

从空间里弄出来放在阴凉处浇一点儿水，让它们发芽。将发芽的土豆切成好几块，晾一晾，再一块块的种下去就行了。

虽然已经到了这个时节，过了土豆的最佳生长期，到了秋天结果也不会结太大太多，但两百多斤种下去，收个三四千斤总不会有问题吧？

这些可以全部用来做种子，明年大量种植。

花生当不得粮食吃，不过油炸了或者是水煮、炖汤、做馅以及榨油都挺好，也种了三百亩。

玉米种了不少，这也算是一个试验，看看最后会被鸟雀吃掉多少、能收获多少。

这是长在地面上的，靠着森林，成熟的时候肯定会有鸟雀糟蹋，这是想都不用想的问题。

只要能收成一半以上，就值得种植了。

这三样加起来，种了一千两百多亩，剩下的八百多亩，便全部种红薯了。

剩下一些边边角角的地方，顺手可以塞一些姜葱蒜韭菜之类的。

姜和蒜这时节还能不能长好不好说，葱和韭菜却是好长的。

这两种都是掐了还能长的东西。

葱用来调味，没法儿炒，顶多就是一个小葱鸡蛋。韭菜却是好东西了，炒。做汤、做馅都可以，长得又快，只要肯浇水施肥，半个月就能鲜嫩嫩的又长一大片，可以算的一味主要蔬菜。

红薯得先育苗，那就比较慢了，穆青荔便打算上青山镇里去收购红薯藤。

将红薯藤用来扦插就行。

于是，领着众妇人播了两天种，其他的差不多都种好之后，穆青荔便带着穆三姑等五六个妇人去青山镇，周大力和大壮、黑炭帮忙赶车。

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