翌日,林琪难得早早起身,顶着薄薄的晨露来到小厨房。
黄嬷嬷一早就将切好的腊肉、虾干、瘦肉、瑶柱、蟹粉一应调配妥当,只等林琪过来把磨好的米浆调好,便可以下锅。
淡黄色的油脂在锅里泛起细微的气泡,黄嬷嬷拿捏着时间,林琪耳听手动,随着她的号令徐徐倾入锅中。
黄嬷嬷一手持铲,不时拢着糊糊。
想着林琪年纪也大了,厨下事多少也该知道一些,便边翻炒,便将要领火候耐心的讲解分明。
林琪对吃的没有对香料敏感,她自认十分仔细听了一遍,但也只能做到慢慢翻动,不糊锅底,要想形状有多美,那是不可能的。
没多会儿,一片小碟大小的炒糕便炒得金黄,外皮还有一层酥脆的硬壳。
黄嬷嬷伸了筷子轻按两下,道:“再翻两下,起锅。”
林琪点头,照着指示将炒糕盛出。
黄嬷嬷拿着铲子,在上面横拦几道,随着几声嚓嚓的脆响,煎成饼状的炒糕立时盈出热气。
林琪抽抽鼻子,只觉鲜香扑鼻。
黄嬷嬷笑着夹了块,慢慢吹凉,送到林琪嘴边。
“姑娘尝尝,火候可好?”
林琪张嘴微微一咬,便能感觉表皮极为酥脆,咬开之后,口齿间便蔓延着虾蟹调和之后的鲜香。
林琪生于海边,长在海边,喜欢鱼虾更甚于滋补的羊肉。
她一番细嚼慢咽,又乖巧的张嘴。
黄嬷嬷笑呵呵的塞了块,便将碟子搁在一边,道:“姑娘难得下厨,不如多做些,让奶奶和老爷也跟着沾光。”
林琪见那小瓷盆里还有好些,便去拿油碗。
黄嬷嬷哪敢让她碰油,忙接过洒上。
两人又是一番忙碌,等到把盆里的材料用光,天都已经亮了。
林琪忙回去梳洗换衣,把一身油烟彻底除了,才与提着食盒的止儿和丹霞一起上车。
止儿合上帘子时,顺口吩咐。
孟大郎一甩鞭子,将车赶去了张三分茶。
崔硒正在院里练拳,素面玄色细棉劲装将他身体轮廓勾勒得极为分明。
修长的两腿与肩平齐,同色的四指来宽的腰带将他结实的腰身紧束,其上胸膛微微起伏,隐约可以看到饱满有力的线条。
张掌柜提着提盒远远站着,只见崔硒足尖一点,人如被旋风卷起的叶子扶摇而上,待到将要越过枝丫之时,他脚尖一勾,人凌空一个倒翻,细白修长的手指轻轻夹住一片树叶,人又重落回原地。
一番动作十分利落。
张掌柜心里不由一赞,主子功力似乎又精进了些许。
待到站定,崔硒胸膛略有起伏,他抬眸,道:“何事?”
张掌柜忙上前,道:“林娘子送来了点心,说多谢主子帮忙。”
崔硒微微点头,阿六过来接了食盒,轻轻打开一角,一片温热中,飘散着一缕鲜香。
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