其实也就是一个桶放大了很多倍，里面装上水，下面是煤炭炉子，把水烧开，然后把蒸气导入旁边的蒸炉里面，里面蒸气把里面的食物蒸热，因为孩子们都是带的熟食，所以这火力耗费也不大，水开了后，就把闸门半关，保持一点火力就能一直输送蒸气，也不用人照看，有了经验后，提前一点时间把水烧开就OK。

最后炉子里的开水可以放出来，因为是封闭沸腾的干净水，不仅仅可以洗澡等用，也可以用来人喝。中午孩子们就可以自己拧开开关，放开水来喝，下午也可以来喝凉开水，怎么都比喝冷水要强很多倍。

所以说这个锅炉房的出现绝对是大好事，每逢月中，还会蒸一次肉分给孩童们，这就是交的蒸饭费剩余出来的，上次已经谈好了具体价格。

到了地方，先看了锅炉房，跟记忆里的虽然有出入，到效果不打折扣，不管白猫黑猫，能逮着老鼠的就是好猫。

教学楼中正传出九九乘法口诀的朗读声，一一得一，二二得四，不管三七二十一，呃！

方大军突然记得小时候，两段时间，不同人生的童年学习生涯，往事不堪回首，正是有着两份读书记忆，他才不愿意继续读书了。

本来脸上挂着笑容，但忍不住打开锅盖，看了看里面饭盒，最后却叹息一声，接连看了五个盒子，里面没有一个全是白米饭，更别说肉食了，甚至有了盒子里面只有一个窝窝头，外加一点咸菜，这样的饭菜，也难怪农村的身高普遍跟不上，营养也跟不上，而下一代的身高普遍会超过父辈，不是基因好，而是营养好了。

心情有些沉重，他能做的事情还有很多，不光是挣钱，也有改变孩子们吃食的责任，因为他利用了这一片的资源，也利用了这里的人。

思索间就进了里面的食堂，情况也差不了多少，已经炒好了菜，两个大盆子，其中一个是十年如一曰的大白菜，加了些红辣椒，看着很可口，但吃起来就会发现没有一点油水，完全是用水给煮出来的。

另一个盆子里是萝卜条子，带着汤水，好方便孩子们泡饭，靠里面的大桶里，就是米汤，有一个大勺子在里面，供先到的孩子们舀米汤喝。

至于厨师，就是彭超远一家子，见他一到，马上就迎了出来，“方厂长，你怎么来了。”

方大军一笑，以他现在的身份要搞一个小伙房太容易了，这彭师有点怕他，但他今天可不是来找茬的，本意是找金池，现在却要做点别的事。

“没什么事，刚去了发展的粉条场，顺道过来看看。”他骑的自行车，来回一趟也不耽搁时间。

“食堂里还有什么菜，我个人出钱给孩子们加餐！”

“你个人出钱？这不好吧。”彭超远感觉有点为难，收钱不合适，不收钱他也亏不起。

方大军笑道：“这点钱我还出得起，快到下课时间了，你看着整点，都有些什么。”

还有十几分钟就到十二点了，中午的休息时间是一个半小时，一节课三十五分钟，上午四节课，下午两节课。

“没啥菜了，只有面粉，做馒头的，要不给整片汤吧。”彭超远接话道，也确实没其它食物，时间又这么短，来不及了。

“成，那就整片汤，多放些油，酱油辣椒都别省着，分量多一点，最后你给我算个数。”方大军点头道，他中午也打算在这里吃。

所谓片汤，其实就是刀削面，当地也称为“汤锅巴”，把面团合好，在削的时候却是走的粗狂路线，巴掌大是一片，指头大也是一片，削薄后下锅就成，不用去讲究削成啥细条子。

是道快菜，味道也是极为好的，混上猪油、葱花、酱油、盐、辣椒面，如果还有大肥肉片，那就最好了。

跟着彭师一家就忙活了起来，方大军看了片刻，散了烟就准备上楼，却一眼瞧见正在讲课的金池，无奈之下只好等到下课在说，也没去找俩妹妹，免得影响上课。

对于俩妹妹的成绩，他是无所谓，喜欢读书就读，不喜欢就算了，他来养活就是。

趁着这点时间，他开始给排起下面的曰程来，今下午就算了，休息半天，明儿去跑一次片石场，把开采石灰石的事情解决，然后就去盯着水泥厂的修建，亲自跑一次，往后才有经验搞其它工厂。

蜂窝煤出货也迫在眉睫，前期工作都差不多了，现在就差设备，也就是粉碎机和蜂窝煤成型机，至于其余原材料是由韩梅在准备，一切都有条不紊的进行着。

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