人多力量大，而且叫了很多老人来，一辈子生活在这里，怎么都会注意山茶树，并且之前也不是没人榨过油，以前困难时期凡是能吃的都会利用起来。

成活率不是问题，野生都能存活，何况是精心栽种；挂果年份大概在五年左右，产量是根据树枝来的，山茶树最高能长到五六米，枝叶茂盛，挂果自然就多，至于如何修剪枝条这一点，大家就不懂了，不过也没关系，这点可以找专业人员搞定。

培育苗子方面，可以用种子，也可以插枝条，不过因为不懂技术，插枝条的成功率不高，这一点也暂时不用担心。

寿命方面，上百年都没问题，因为这山上有些茶树在这些老人童年时就已经有了。

另外关于有多棵现有的茶树这点，给出了一千这个数字，并且决定明天就分工清点插旗范围内所有的山茶树，以及仔细寻找是不是还有遗漏的金丝楠木。

栽种成本，这个几乎没有成本，全公社的人就是劳动力，不需要用机器，肥料也可以节省，大家打算多养些牛，用牛粪来代替肥料。

最后就是具体的产量和出油量了，这一点也很关键。

王启年给出了一个10：1的数字，也就是十斤果子能出一斤纯正的毛油，但依旧不精确。因为就刚才那点果子太少了，也没经过暴晒。还有，阳光不充足时结出的果子，出油量本来就要低一些。

方大军给出了一个笨办法，明天就去摘果子，然后每棵果子大约算一下面积，以及茶树的高度，记录摘到多少果子。

这还真是笨办法了。只能得出一个粗略的数据，他要想的是，一亩的果子产量是多少，果子和油的比例，这样就能算出一亩总共产油多少斤，算出这个。自然就能知道栽种一亩山茶能赚到多少钱了。

已经商量了很久，等到厨房叫喊必须得开饭了，众人这才移步，首先要尝的自然是山茶油的味道，给炒的白菜，除了盐。其余就没放任何调料了。

方大军试了下，味道真的不错，金池也觉得好吃，这和菜油炒出来的味道不同，多了一股特别的清香味。但是咀嚼到最后，还是有一点苦涩味，这是因为这是毛油，并没有深加工，也就是香味彻底释放了，苦味也压不住了。

有些人觉得苦瓜好吃，带点苦味的菜也觉得好，但有些人一点苦味都觉得难吃，所以现场也有那么几个人觉得这油不行，还在这个比例之占了非常小一部分。

而且这油在后世主要的消费群体是老年人。老人们重健康多过口味，这也掩盖住了山茶油带点苦涩的缺点，老人们根本就不在乎这点，只要能养生防疾病就可以了。

方大军给出的评价就是，烹饪素菜这油相当不错，但如果烹饪肉菜，还是要属菜籽油更好一点，会更香。但想一想，老人们本来就不能大鱼大肉的猛吃，这油还真有争夺老年市场的优点。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共3页