“我也不知道。”

江明摇了摇头，说道：“我只知道，这提供食材给我的人，叫这种鱼为大王鱼。”

“大王鱼？”

四宫小次郎皱了皱眉头，道：“大王鱼的肉质和味道都不是这样的啊，而且大王鱼的体型没有这么大的，江先生你确定真是大王鱼。”

“可能是另外的品种吧。”

四宫小次郎说的，是地球上的大王鱼。

和江明说的大王鱼，自然不是同一个品种。

四宫小次郎还想继续问下去，不过这时候，一色慧已经将第一份料理端了出来。

“这是第一份前菜，蛋黄鱼肉。”

所谓前菜，顾名思义，就是在正餐之前食用的料理，主要是开胃所用，分量不会很多，可以单上，很多时候也会以拼盘的方式上。

而一色慧这次，看他的意思，是会连续上好几道前菜。

无可厚非，毕竟桌上这么多人。

江明所在的这一桌，人数就达到了八个，而服务员那边，人数更多，相比于厨师来说，餐厅服务员的招聘要简单的多。

现在助理厨师才招聘了夏目贵志一个，服务员却基本上已经招满。

不过，餐厅服务员，招的快，离开的也快，稳定性比厨师差很多。

毕竟，服务员只是一份工作。

而厨师则是可以当成理想来做。

就算是亚希子，现在也就没有熄灭对厨艺的追求，经常会请教餐馆的厨师，比亚希子刚来到这里的时候，厨艺强了很多。

江明看向了这道料理。

说白了，就是生鱼片和蛋黄酱的组合，这是两种主要材料，肯定还加了不少调味的东西，但现在还看不出来。

“开吃吧。”

江明第一个动了筷子，夹了一块。

入口，非常清爽。

“不错。”

江明点了点头，相比于江明来说，这道理肯定比不上，也比不上四宫小次郎和竹川萤，但登上江氏餐馆的菜单，是绰绰有余的。

绘里奈品尝了一口，眼神黯淡了一下，觉得自己距离一色慧，还有些差距。

而幸平创真，同样认为这道料理比自己做的更好，但是，幸平创真眼中流出的是斗志，幸平创真是面对任何人，都敢上前比试的那种。