桑红袖笑道：“算不上什么高手，勉强能把菜做熟。.”清理好铁板之后，她将三块上好的牛眼肉平铺其上。

苏乐将秋刀鱼放在厨房正的岛式餐桌上，又回来看桑红袖煎制牛排。

这会儿工夫，高大宽也洗完澡闻着香味走进来了，这货的嗅觉非常灵敏，一进来就赞道：“好香！”

桑红袖道：“你们先吃吧，酒柜上有几瓶拉菲，很适合用来佐餐。”

苏乐按照她的指引走了过去，从酒柜上取下一瓶拉菲，拿了三个酒杯，来到餐桌前打开。

高大宽道：“桑阿姨，你别忙了，一起吃饭吧。”

桑红袖道：“这就好，苏乐，烤箱里的龙虾好了，你去拿出来！”

苏乐应了一声，去烤箱前将烤好的龙虾端了出来。

桑红袖这边将牛排煎好，撒上XO酱，苏乐和高大宽去帮忙端上餐桌，三人就在厨房内吃了起来。

高大宽对桑红袖做得每道菜都是赞不绝口，这货虽然贪吃，可是对美食的品质并没有太多的讲究，而且他目前是在做客，别说桑红袖做得味道的确不错，即便是难以下咽，他也得夸，这是身为客人起码的礼貌。

在饮食上苏乐的见解要高出高大宽数倍，桑红袖的厨艺虽然看起来有模有样，做出的菜肴也非常的有卖相，不过口感方面终究还是差了一些，别的不说，单单是她煎得牛排，火候控制上就存在着很大的问题，牛排煎得时间过长，这样就导致牛排的水分缺失，影响到牛排的鲜嫩口感。饮食和学问是一样的，见识的越多眼界就越高，苏乐之前曾经品尝过米其林行政总厨老亚瑟亲手煎制的牛排，两相比较自然找到了桑红袖的不足和差距，不过在一个业余烹饪爱好者来说，桑红袖的水平已经算得上很不错了。

桑红袖在商界纵横多年，在揣摩别人的心理方面颇有心得，从高大宽的那番话自然能够听出他恭维的成份，淡淡一笑，咽了口红酒向苏乐道：“苏乐，你在这方面可是专业级的，我想听听你的意见。”

苏乐笑了笑：“小妈，你每道菜的卖相都很不错，色香味形器至少做到了百分之八十。”

桑红袖笑道：“那一定是还有不足的地方，烹饪方面我很业余，能做到百分之八十已经心满意足了。”

苏乐道：“主要是煎炸的火候存在一定的问题，牛排的质感稍干，欠缺了水份，所以就失去了鲜嫩的口感。”

桑红袖点了点头：“我也知道，只是我始终都无法将火候掌握精确，你可要不吝赐教啊！”

苏乐道：“其实我虽然说得出，可是却做不好，我一直都是做餐的，过去很少吃西餐，法国料理更是很少接触，只是上次去钱塘的时候，偶然认识了一位法国的大厨，他曾经亲手为我煎制了一份牛排，那种美妙的味道，直到现在想起来仍然让我口舌生津。”说到这里，苏乐不由得闭上双目，悠然神往，老亚瑟烹制的牛排鲜嫩多汁，更难得的是每种味道都能深入其，在品尝牛排的过程甚至能够感觉到牛排的每一个细胞在口腔崩裂的曼妙滋味，也是那一次推翻了苏乐心认为西方没有像样厨师的概念。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共3页