酒楼甚至有好几种烧尾宴的套餐,最低一档是五十八道菜的,最高一道是一百零八道菜的,任挑选,都是有冷盘有烧烤,还有热炒,此外汤羹、甜品、面点也是一应俱全的。
“招待多少客人?”掌柜问。
“就我家主子想要尝尝。”
“这样啊,那你们找对地方了,我建议你们可以先挑这个五十八道菜的,人少菜太多就吃不完了。下次人多,可以再挑其它的。”
“五十八道菜的是哪些菜?”
“放心,保证丰富,色香味都是一绝,我简单报一下吧,冷盘有吴兴连带鲊···”
“这是个什么菜?”
“就是生鱼片做成的凉菜,鱼片加冰雕,摆成一个九天仙女模样。”
噶尔东赞连连摇头,“我们吐蕃悉勃野王室不吃鱼。”
吐蕃王室起家于雅砻河谷,最早称为牦牛部,后来统一六牦牛部,不断向山南扩张,最终统一山南,然后征夺卫藏地区,他们的传统,认为湖是神圣而又纯净的,而湖中的鱼,那是有灵之物,不能吃。
虽然王室也其它部族联姻,也经常会娶到依然吃鱼的部落,但他们王室是坚决不吃的。
“这样啊,那你们可就错过一道好菜了,我们的热炒也相当有名,如逡巡酱,烧烤有金铃炙、光明虾炙等,还有比如我们店里名为贵妃红的点心,是精制的加味红酥点心,这道点心可是宫里的李贵妃亲自研究出来,做给圣人吃的。还有甜雪,用蜜糖煎太例面。白龙,是鳜鱼丝,哦,你们不吃鱼,这个可以换。还有雪婴儿,用青蛙肉裹豆粉下火锅。御黄王母饭,是用肉和鸡蛋等做成盖浇饭······”
“此外,还有巨胜奴、婆罗门轻高面、汉宫棋、长生粥、单笼金乳酥、曼陀样玩意儿饼、通花软牛肠、白龙曜、羊皮花丝、仙人脔、小天酥、箸头春、过门香······”
噶尔东赞以前跟流落到吐蕃的汉人学过汉话,也学过汉字,搜罗过一些汉家典籍,可书里也不曾有过这样的美食描绘啊。
掌柜的一边报菜名,一边简单的描述下菜式,噶尔东赞听着听着,嘴角居然流下了口水。等他回过神来,口水都滴到了衣襟之上,不由的十分尴尬。
“好,就要这个五十八份菜式的,不过所有的鱼的菜式,要换成其它的。更换的菜式,也得是如那些菜式那般精美。”
“放心,我们店的手艺,那是整个洛阳城都是数一数二的,多少王公贵族们都来我们店订餐请厨呢。要上门现做,还是这里做好送过去?”
“过去现做方便吗?”
“方便,当然方便,就是我们得派人过去,得加钱。”
噶尔东赞想想,“钱不是问题。”
掌柜的笑的很灿烂,他们这里手艺好,收费自然也高,一般就算两三人来吃饭,随便点几个小菜,一顿也得两三贯钱,而如这位吐蕃人这样点上一桌烧尾宴,那可就不是一贯两贯了,都是一二百贯起。
再加上上门现做,价格还高。
“小老看客官也是我大唐的藩属国使臣,这又是大过年的,小老也就给你们一个优惠,五十八道菜的烧尾宴套餐,上门现做,食材餐具等全包,承惠五百八十贯,你看是付现钱,还是去金银铺兑现,还是到银行钱庄去开票啊?”
噶尔东赞本来手已经摸到钱袋子里去,准备取一块银子付钱,结果一听要五百八十贯,手不由的僵住,就算他用金子结账,也得四斤多黄金啊。
想问一句为何这般贵,可看着这掌柜的都身着绸缎一脸微笑的样子,噶尔东赞话又说不出口了。
“到了那边,我拿黄金结账可否?”
掌柜的一听用黄金结账,当下满脸笑意,“当然可以,我这边到时会请一个钱庄的人过来查验黄金成色,一定按今日水牌最高价算,若是你们用的是我大秦的金龙币,就更省事了。”
“是我们吐蕃的金锭。”
“也没事,我们请金铺的人过来查看成色,不会额外收费的。客官你们只订一桌吗,你们使团其它人呢?”
噶尔想了想,总不能就公主一人吃烧尾宴,其它人光看着吧,可再订又太贵,“我那边不有三百人,但不要烧尾宴,简单的弄几桌菜可否?”
掌柜的呵呵笑道,“当然是可以的,这样,一贯一人的标准,我给你们赶做出来然后送去,每人份四菜一汤,两荤两素如何?”
“可以,不要鱼。”
“得呐,那到时一起过去结帐?”
“嗯。”
一顿饭,吃了八百八十贯,噶尔东赞觉得大秦很不友好。