一座城市有一座城市的文化，一座城市有一座城市的味道。所有的城市文化，都会在味道中得到淋漓尽致的体现，所有的味道，能把城市装扮得更加美妙多姿。

澳门是座小岛，小岛缺不了海鲜。

海鲜是舌尖上的享受，海鲜是沿海城市与内地城市的最明显的差别。到了澳门，不吃海鲜，对不起自己的胃。对不起胃，就是对自己不负责任。对自己不负责任，就是对社会不负责任。一个对社会不能负责任的人，是低级趣味的人。

我在想了几番后，才干脆说出来，我们去吃海鲜。

我的提议他们没反对，他们只是让我跟着走。

从他们带路我能看出来，他们不是第一次来。仿佛脚下的澳门与衡岳市一样，在他们眼里轻车熟路。

澳门的每栋大楼上都装有霓虹灯，像舞厅的小姐一样，张扬着自己的浅薄与浮躁。

街上走着许多的红男绿女，尽管没到夏天，但女人都袒胸露乳了，特别是短到屁股上的迷你裙，将一双双白生生的大腿，映衬着变幻莫测的灯光，令人心神浮动。

我们沿着一条小巷进去，看到不远处一片橘黄色的灯光，灯光下挑出一块布幡，绣着“澳门小吃”的招牌字。

纪委干部认真地对我说：“陈局长，这里的东西是最新鲜的。”

我突兀地问：“你来过？”

他不置可否地微笑，领头进了小店。

店里的人不多，老板显得很悠闲。看到我们进来，连忙起身迎客。

大概他看出了我们是内地来的客人，说话的口气显得无比小心。澳门是座内敛的城市，不像香港虚张声势的张扬。据说我们大陆人去了香港，总会觉得是去做客。至于主人欢不欢迎，客人只能小心翼翼的不敢高声。

澳门不同，每个到澳门的人都像是在自己家里走动一样，都有着当家做主的气势。因此澳门人看到大陆客，都会小心翼翼的伺候，生怕得罪了这些腰缠万贯的大陆客。

其实想通了就一点也不觉得奇怪。澳门这座弹丸小岛，要是缺少了大陆的血液，他几乎找不到生活的方向。

纪委干部微笑以对，叫了老板拿来菜单，指指点点一番后说：“我们吃点生蚝。这里的生蚝是全世界最好的生蚝。”

两个国安的人点头说好，又点了四份牛杂，加上鱼蛋之类的东西。

我听到说鱼蛋就想笑。这些人喜欢把鱼丸子叫鱼蛋，我第一次听说鱼蛋时，还真以为是鱼下的蛋。

鱼会下蛋一点也不稀奇，它们产的卵，其实就是它们下的蛋。就好比鸡鸭下蛋一样，是非常自然的事。鸡鸭下的蛋，其实也可以称作卵的。既然鸡鸭蛋可以叫卵，鱼产的卵，自然也能叫蛋了。

但令人不解的是，此鱼蛋非彼鱼蛋。他们所叫的鱼蛋，并不是鱼产的卵，而是将鱼绞碎做成鱼丸子，称作鱼蛋。

我第一次在酒店听到鱼蛋的时候是非常兴奋的，特别叫了鱼蛋过来吃，等端到桌子上了，才发现是鱼丸子。

我们叫的都是小吃。我一点也不怪他们叫了小吃。其实，每座城市的味道，只能从小吃里体现出来。

一座城市有没有文化，看看他们有多少小吃就知道了。文化的传承，不是靠文章和典故，而是靠一代又一代舌尖上的味道，才能将一座城市的内涵表达出来。

菜还没上桌，我们四个人喝着寡淡的茶水，一言不发。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共2页