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第六百一十四章 女仆咖啡厅

陈正谦让唐言蹊开店,虽然不指望她能赚多少钱,但是也不希望她赔个精光。

女人不能太败家。

当然了,如果她自己有本事赚够自己的零花钱,那自然是件好事。

到时陈正谦自是恨不得双手双脚支持她创业。

但是现在看来,不大可能,毕竟唐言蹊可不像是什么天赋高人一等的商业型天才。

在这之前,她属于只会花钱的那种。

事实上,明星开店也没有想象中的那么顺利。

明星粉丝不是印钞机,想要真正赚到粉丝的钱,想要成为众多明星创业者中的实力派,既要保证质量和口碑,还要懂得钻研经营之道才行。

这经营之道就有讲究了,天时地利人和,缺一不可。

事实上,据统计,大部分明星主要投资在网店跟现实餐饮两方面,其中餐饮又相对网店来说,更受大咖们的欢迎。

餐饮行业为什么这么热门?

其中包括门槛低、投资可控、成本资金回笼快、回报率高等等原因,加上明星门店,自带牛逼光环,还能省下一大笔宣传费用。

粉丝们往往会慕名前来体验,从而实现粉丝经济的转化,这在餐饮行业中,具备天然的竞争优势。

例如胡歌的永嘉庭日式料理店。

但是倒闭的明星餐厅也不在少数,比如说韩作家的所谓的高档餐厅,就被曝出过各种卫生问题,甚至还拖欠工人工资,最后实在经营不下去了,倒闭了事。

为什么会出现这么多状况呢?

大多数原因都可以归纳为明星对跨行业经营的不了解。

很多明星自己对这个行业不了解,加上不一定有时候亲力亲为,所以很多情况下,都是请的代理人负责打理店铺。

但是自己并没有很好地对质量进行把关,以至于店铺出现了质量问题和服务问题,从而出现负面新闻,从而使得品牌大受打击,一蹶不振。

比如某著名央视主持人的餐厅,被曝光食材造假,哪怕事后及时进行了危机公关,但是品牌损失已经不可挽回。

业界内口碑最好,经营状况广受好评的,应该就是公孙先生的一号火锅店了。

他是真真做到了事必躬亲,门店的经营状况,事无大小,都由他亲自把关,所以才能把这份事业坐起来。

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