“夫妻肺片里面也没有夫妻，老婆饼里面更没有老婆，中国菜就是这样，很多名字其实都有某些典故，好比说鱼香肉丝这个名字来源于最早做出这道菜的师傅，能在没有鱼做材料的情况下做出鱼肉的味道来，又因为鱼香和余香谐音，所以这道菜就叫做鱼香肉丝了。”路明菲解释说，“如果吃不出鱼的味道，就说明老板做的鱼香肉丝不够正宗。”

她和爱尔兰姑娘全程用流利的英文对话，也就不用担心在后面颠勺的老板会听到，有食客说他做的不好了，老板一脸凶相的样子，估计不太好惹。

“原来如此，就像现在的大家做Irish Stew不用爱尔兰的Guinness，而是用其他的黑啤酒，做出来的味道就完全不是小时候妈妈的那种感觉了。”爱尔兰姑娘若有所思的点点头，“看来还是应该去豪华一点的餐厅会吃到更有中国味道的传统菜，我原本以为这种小店才会有最传统的味道。”

“你是美食家？”路明菲问。

“算不上，只是个爱吃东西的食客，每去一个地方就会想试试当地最古老的美味，这是我第一次来中国。我一直认为饮食文化能够体现一个国家的历史积淀和风采，就像你去了印度会觉得他们做料理就是把各种奇怪的东西混在一起，做出来的一点都不好看，但要是捏着鼻子试一口，居然会发现意外的美味。这种外貌和内在的差异感，就很像印度这个国家给我的感觉，看上去是个脏兮兮的国家，说是最美丽的恒河却脏到我不敢去碰一下，可它也会有泰姬陵这样美轮美奂的建筑。”

原来来自爱尔兰的她骨子里是个文青姑娘啊，难怪会穿着那么昂贵的衣服坐在这种街边小店里吃饭了，这就叫采风，你想要了解一个地方，就得去最真实的街角，而不是站在那些古今名胜前咔擦咔擦拍几张照片带回去炫耀，说我可了解那什么地方了，其实看到的都只是最想让外人看到的一面。、

“在中国吃饭有什么感觉？”路明菲很有兴趣，和她聊天很愉快，有种遇到了一个女版理科楚子航的感觉，但是要比那温柔的多，就是说话的方式上有点像。

“你们的油和盐还有各种调味料，应该挺便宜的。”爱尔兰姑娘满脸认真，“否则不会这么滥用。”

这句话把路明菲逗乐了，大概这就是多数外国人吃中国家常菜的共同感觉吧，“中国菜就是这样，大多数口味都比较重，清淡的当然也有，但数量上就少很多了。”

“所以你们亚健康多嘛，”爱尔兰姑娘淡淡地说，“要是在这里多呆个几年，大概我也会亚健康。”

“说的好像爱尔兰就没有亚健康的人！”被人吐槽自己故乡，路明菲还是要跳出来维护一下的。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共4页