赵原研究了一下卖相,感觉挺有食欲,生的莲花白包着炸的酥香的鱼肉、米钱、香菜、淋上特制酱料,配上几粒花生米。
一手托着生菜,一边将鱼肉和其它配料裹入,一勺柠檬小米辣蘸水必不可少。
塞入口中,复杂的味道在口腔炸开,是超级满足。
接下来就是品尝各种傣式烧烤。
与其他地区的烧烤相比,花式比较多,味道也各有千秋。
傣式美食最特别的就是包烧了。
包烧不用厨具,用芭蕉叶就足够了。
芭蕉叶切成小片之后,放到开水里烫一分钟,这样就能增强芭蕉叶的柔韧性了,在包裹食材的时候也不会很容易裂开。
柳、薄荷、香菜、韭菜、葱花、小米辣、大蒜、生姜等,把所有的香料都切成末之后,用盐、酱油和白糖搅拌均匀。
新鲜猪脑直接拌上酱料和菜籽油,在包裹进芭蕉叶里面。
猪脑包裹三层芭蕉叶,折叠成方形,放到火盆上烤。
拆开竹子,打开芭蕉叶的瞬间就香味扑鼻了,各种香料和食材的味道融合在一起。
这时的猪脑花,除了柴火味,还有芭蕉叶独特的香气。
赵原最喜欢的要算烤猪脸,切成锯齿条状,脆又软,嚼起来香极了,配上腌菜酱,有种直冲云霄的幸福感。
一盘猪脸能抵一支玻尿酸。
除此之外,还有炸四拼。
其中两拼是虫子。
一种像蚂蚱,没啥肉,很酥脆;
一种肉多,白白胖胖,高蛋白高脂肪。
赵原可是荤素不忌,嚼得特别香,没有任何心理障碍。
竹筒里烤出来的小炒鸡,味道也不错。
肉质紧实细嫩,酱香浓郁。
两人边吃边聊。
张钦墨的家庭条件不错,最难得的是行事、谈吐接地气,像是邻家妹妹,没有距离感。
见还在源源不断地上菜,赵原提醒,“咱们就两个人,吃不了那么多。”
张钦墨笑着说,“我怕你离开瑞纳,许多美食没有尝过,会有遗憾。你若是肚子装不了那么多东西,每样尝一点。别担心浪费,多的我就打包,带回去给小姐妹们吃。”
赵原颔首,“你挺善解人意。只是小姐妹有点可怜,吃剩菜。”
张钦墨没好气道,“这算什么剩菜!”
赵原笑着说,“下次可以约她们一起。”
张钦墨调笑,“原来打这个主意。我不要!”
赵原奇怪道,“为什么?”
张钦墨道,“怕你被别人纠缠上啊!我的小姐妹都是蜘蛛精,一旦粘上了,休想逃跑。”
赵原撇嘴,“想啥呢!吃个饭而已,小姑娘,不要胡思乱想。”
两人边吃边聊。
二楼的客人换了一拨。
这时,一男一女上楼。
男人发现张钦墨,微微一怔,脸上露出复杂之色。
张钦墨也看到了男人,神色暗淡。
气氛悄然变化。
赵原埋头享受美食,没有察觉到有事即将发生。
男人选择角落坐下,女人似乎不乐意,扭了下身体。
也不知说了什么。
女人的声音突然变得很大,嚷嚷起来。
“怎么,看到旧情人,想要死灰复燃吗?”
男人皱眉,压低声音,“够了。别那么大声,行不行?”
女人冷笑,“我想怎么说,就怎么说,你管我?”
言毕,女人突然起身,气势汹汹地朝张钦墨走来。
女人穿着一身紫罗兰套装,看上去气质不俗,只是此刻脸色中多了一抹凶戾之气。
“好久不见!你手脚挺快,分手之后,立即就找到下家了。之前口口声声,说我小三插足,我看你是早有预谋了。”
张钦墨懒得搭理她,“我们在吃饭。井水不犯河水,可以吗?”
女子轻哼了一声,“我只是提醒你。既然已经分手,就不要纠缠不清,藕断丝连。”
张钦墨被气笑了,“谁纠缠不清了?”
“要断就断得彻底一些。为什么还偷偷摸摸地打电话联系?”女子阴阳怪气地嘲讽,“收起你那小心思,他不会回头的!”
张钦墨朝前男友看了一眼。
明明是前男友得知自己返回瑞纳,多次邀请自己私下见面,好好聊聊。
前男友的眼神慌乱,赶紧将头扭到一边。
张钦墨吃了个哑巴亏。
赵原大致明白发生了什么。
前男友纠缠张钦墨被现女友发现,只能倒打一耙,谎称张钦墨主动纠缠他!
赵原迅速移步。
挡在张钦墨身前。
“张医生,是个很干脆的人,绝对不会回头。明显是的你男友对你不够忠诚,并且跟你撒了谎。”
女子微微一怔,狠狠地瞪了赵原一眼,“你胡说八道什么呢!”
赵原朝男人飘了一眼,“我只是实话实说。这种男人配不上我们张医生。”
“舔狗!”
女子竟有些恼羞成怒,直接给赵原扣了个帽子。
“泼~妇!”
赵原将一杯水递给张钦墨。
朝她递了个眼神。
张钦墨会意,迅速接过纸杯,朝女子泼了过去。
先下手为强!
不愧是在手术室里配合默契的亲师徒!