因此,对于这位厨师能不能按时来我这里面试,我的心中也还是划着巨大的问号的。
这个问号,自日头刚升时便一直留存在我的心里,直到十二点左右,我看见王崇光那矮胖的身体从黑虎街的东端缓缓走来时,方才定了定心。
走进门之后,身体宽胖的王崇光满脸是汗,他一见我们店里的人,便微笑而略带歉意的说话道:“我胖,走的慢,让各位久等了!”
说实话,王崇光能按时来,就已经是对我最大的鼓励了,因而思前想后,我心里也已经决定这个人只要差不多,我便可以用,剩下的,等赵海鹏手术痊愈之后再考虑也不迟。
怀着那些考虑,我对王崇光说道:“灶台已经准备好了,您要做什么菜,我给您现备料。”
王崇光微笑着对我道:“我挑选菜品不太合适,因为那样多少会掩盖住我的短处,不如这样吧……”
说着话,王崇光扭头,指着墙壁上我们张贴的菜单价目表道:“您这里有的菜,你们挑几个让我做吧?这样就显得对大家公平些。”
王崇光的这个提议,再次展示了其诚实的一面,而且他说的也的确是我担心的事情。
因此在综合之下,我便对着王崇光点头道:“成!我们从中挑三个菜,您做成吗?”
对问,王崇光点了点头,而后便和我们一起盯着墙壁上的数据来看。
本来,我想亲自选择几样菜来做的,不过转念一想,我还是把这个选择的权利让给了赵海鹏。
原因无他,因为老赵是我们这里最专业的厨师,所以他的评判,在我想来也是最为准确和公正的。
因此,我扭身对赵海鹏道:“赵哥!你是咱这主厨,这出题目的事情还是你来处置吧?”
听着我的问话,赵海鹏看了看身后的王崇光,又看了看墙壁上的饭菜条目,于是欣然点头。
“既然这样的话……”赵海鹏笑着对王道“那您就做素炒豆芽,清炒土豆丝,在加一个……没有淀粉的蛋花汤吧!”
“嗯?!”听了赵海鹏的话,我们都有点诧异。
这三样菜,其实在我的菜单上都没写,不过说回来,这是鲁菜中普通到不能在普通的家常菜,什么饭店的厨子也得会做的东西。
拿这些东西来考察王崇光,想来他也是绝对不会拒绝的。
面对着赵海鹏的出题,王崇光先是愣了一眼,而后冲赵海鹏笑道:“您叫……”
见问,老赵非常客气的回答道:“我叫赵海鹏,是这间饭店的主厨。”
“哦!”王崇光点了下头,恭敬的说了一声幸会,便扭身问我要灶台做菜去了。
在之后,我带着王胖子进了地下室,又帮他找来了应急的菜品食料,便退了出去。只等着出成品的时刻了。
从后厨出来之后,我看见饭店的伙计们正七嘴八舌的讨论着王崇光的厨艺和本事。
在那样的讨论中,大家虽然说的多,但对于他的真本事还是知之甚少。不过对于这个人的人品,却全部认为不错。
从他的一言一行中,我们看出最起码……他足够诚实。