以前农村都是靠挑井水回家生活的,不像现在有自来水,因此家家都会备上一口大水缸用来装水,平时要用水的时候,就要用瓢来舀了,聪明的农民们用自家种植的老葫芦,对半开,把里面的籽掏出来,用来舀水,非常的好。后来又用上了铝合金剔飘,再后来用上了塑料飘舀水。
烧火钳在90年代的农村也是必不可少的神器,都是靠烧柴火来煮饭煮菜,在烧柴火的时候,就要用到这种烧火钳来拔火,夹柴的。
吹火筒,烧柴火的时候,因为柴火太湿,或者是因为柴烧得太多了,空气不流通,导致火不旺,而出现很多的烟子。
这个时候,这种吹火筒就能派上用场了,它是一竹子制作的,从竹子上面锯下来一段,用铁丝在火里烧红,然后迅速地插入这个竹筒的中间,烧穿一个洞,就是吹火筒了。我家还有,因为现在还在烧柴火。
火不旺的时候,用这个吹火筒一吹,火就旺了。老人比较喜欢用,估计也是传承了几千年的厨房用具,现在也退出了舞台了。
高粱洗锅刷,用来刷锅,现在大部分都是用清洁布或者是钢丝球吧。
90年代的农村人,用大铁锅炒菜,要洗锅的时候,都是用这种高粱杆做的刷子来洗的。它大概有50-60厘米左右长,现在农村人很少有人用了。高粱都没见人种了。
树木制成的切菜板,估计很难找了吧。它是从一整根树上切割下来的一块,削平一点,搞个铁挂钩,方便挂起来。
现在的菜板不是竹子的,就是亚克力的,这种就地取材的菜板很少人用了,可它是最环保的。
花瓷碗可以说是古董了吧。农村家里是很难找到了。
在那个年代,家家都是用这种碗来吃饭的。
老式双耳油盐坛子用来盛放油盐的坛子,你还记得吗?你家是否还能找得到。
米云家湖南湖北两省就是用这样的东西来装油盐的,一边装猪油,一边装盐,各放一个瓷勺子,用来打油打盐放菜。估计也是传承了几千年的老古董了。
煮饭铁锅,就是以前用来煮饭吃的。很厚,但是经久耐用,米云家90年代煮饭吃的铁锅还在,都有40多年了。
这种铁锅虽然笨重,但是煮的饭比现在的电饭锅煮的饭好吃多了。电饭煲的柴火饭功能也煮不出那种味道。
铝多用锅比铁锅年轻,它薄,一般是用来烧水的,烧水洗澡,烧开水等。
比用铁锅快,以前记得这种铝锅底烧坏了,还可以换底的,不知道有多少朋友用过和见过。
以上所介绍的90年代的农村厨房里面常用的10种老物件,在农村的你,家里还能找到吗?每一件都是回忆,都可能是流传几千年的厨具用品。社会生活水平提高了,必然就会淘汰落后的老物件,优胜劣汰,这也是自然规律,没办法逆转,必须要顺其自然,但不能阻挡我们自己的回忆,毕竟曾经也是我们的生活,还是老祖宗几千年前的生活,虽然以后可能只能见于影视作品了。