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第517章 生牛肉酱vs西红柿炖牛腩

吉姆的对手则是一名法国厨师,那位厨师是一个大美女, 岁数看起来似乎也并不大,吉姆跟对方似乎很谈得来,令人晚上还一起到沙滩上游玩了,当回来的时候吉姆已经跟阿黛尔商量好了要做的菜:草莓。

阿黛尔要做的是一道沙拉草莓苹果。

而吉姆要做的菜则是拔丝草莓咕噜肉,这是一道广东的名菜。

然后就是田小杜跟自己的逆徒方涛。

两人最后决定制作的菜式是牛肉,方涛进入黑暗料理已经很深,也不知道他从那里学到了一堆黑暗菜谱,这次跟田小杜的师徒比拼,他要做的依然是黑暗料理,是一道叫做拉.萨生牛肉酱的菜肴,至于田小杜,则准备做一道华夏名菜:西红柿炖牛腩。

最后即是韩姐姐了,这一次韩姐姐的对手是一名法国厨师,对方来头很大,厨了是厨师外,还是一位著名的电影导演,甚至得到过奥斯卡提名的那种,名字叫做吕克贝松。

韩雨堰虽然接连赢了两场,但她对自己的信心早已经消耗殆尽,跟那位吕克贝松协商后,两人决定的菜式都是煎菜,吕克贝松会做一道法国名菜香煎鹅肝,至于韩雨堰……则是普通的煎鸡蛋——给人的感觉她真的已经完全自暴自弃不抱任何希望了。

就这样第三轮的比赛正式确定了。

叶垂对决意大利厨师马西莫基尼,牛肉焖面v米兰通心粉。

秦一月对诀意大利厨师吉姆.斯图尔特,蛋炒面v墨汁面。

吉姆对决法国厨师阿黛尔,拔丝草莓咕噜肉v草莓苹果。

田小杜对决方涛,拉.萨生牛肉酱v西红柿烧牛腩。

韩雨堰对决法国厨师吕克贝松,煎鸡蛋v香煎鹅肝。

第三轮中,叶垂的对手马西莫基尼不算什么著名厨师,叶垂赢得十分轻松,三票全胜得到了最后优胜,秦一月跟那位意大利的厨师也没有什么悬念,墨汁面中的墨汁,指的就是章鱼汁,这种面食属于特色,但实际上口味并没有多么出色,甚至一名作为评委的英国美食家直接吃墨汁面吃吐了,远没有华夏传统美食蛋炒面更加美味,这一场比赛吉姆顺利晋级。

第三场,就是田小杜跟方涛的比赛了。

刚巧的是这一场比赛的时间跟韩雨堰重合了,在韩雨堰的一直要求下,叶垂等人都去了田小杜的考场,就只有王诗雨跟唐珊珊两个人去陪韩雨堰考试——用韩姐姐的话来说,那就是她反正要失败了,她可不希望大家都在身边围观……当然,最后的结果依然让大家大吃了一惊就是了。

这一天下午的两点钟,三号赛场中,田小杜跟方涛这对师徒正式开始了比赛。

方涛的生牛肉酱只听名字就令人不寒而栗,而实际上这道菜做出来也的确挺挑战人心理底线的——这是直接用生牛肉磨成肉酱,牛肉中还带血的那种,在加入一些独特的香料和药材制成的料理,盛放在碗中,整道菜都呈现出一种血红的颜色,散发着淡淡的血腥味。

说这是黑暗料理还真是名副其实了。

田小杜的西红柿炖牛腩同样是红色的菜肴,不过从感官上,这道菜就要令人舒服多了。未完待续。

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