“过凉水能保持木耳口感清脆,咱家的香料有点少,要是齐全,拌出来会更好吃。”
她看了眼灶底,把树枝往外抽了抽,火势立马变小。
“温禾,接下来怎么做,辣子放进去?”
木耳丝放到了大碗里。
“辣子放另一个碗里,苋菜也倒进去,你用木勺舀三勺醋进去,两勺酱油,再放一点点盐,不要放多了,不然会咸。”
季温禾把锅里的热水舀出来,弄了一小块猪油进去:“沈大哥,弄好了吗?”
“好了。”
“你把碗端过来,把热油浇上去。”
沈榕山照做,热油浇上去时,发出噼里啪啦的声响。
“拌一拌,淋在木耳丝上再拌一拌,过一个时辰入味了会更好吃。”
木耳丝拌好后,她尝了一口,酸酸辣辣脆脆的,没有配料齐全是好吃,但也不差。
期待的眼神看着他:“怎么样,好吃吗?”
他肯定地点头:“嗯,好吃,有蒜末味道会更好。”
季温禾眼睛一亮,笑呵呵地说道:“你也是会吃的人啊,我以前做喜欢放蒜末,这个味道差了点,不过也好吃。”
沈榕山将拌好的木耳丝放进橱柜里,着手炒菜:“改天我去山上留意,有山蒜挖下来移栽。”
“还有野葱,辣子要是看到的话,也都挖下来。”
他点头应下。
立夏后,山里开始出现蚊子。
尤其是荒地里,有很多苍蝇。
这日。
季温禾喂了小鸡,拎着空篮子去往水田地。
路过兰秋华家门口,往鸡圈看去:“兰婶,你家鸡圈也围着好多苍蝇,我家荒地里更多。”
她家院子里有一块菜地,靠着边上围了一块小鸡圈。
“可不是吗,赶又赶不走,家里养个牲畜,一到了夏天就有很多苍蝇,免不了。”
“鸡圈得常常打扫,下过雨之后,沤的味道难闻,不打扫干净,它们会得病。”
季温禾回头望着荒地方向:“我家咋打扫,那么大。”
兰秋华关好鸡圈门:“你家没事,地方大着呢,你看它们都很少往西边去。”
来到院子外,看着荒地里忙碌的身影。
“后天要插秧了,都在水田地里除草耕地呢,你家七分地,插秧快。”
三个人一起,一个时辰要不了。
“兰婶,等我们家的秧苗插完,去你们家帮忙,我和榕山大哥去。”
“元山和文山让他们出去卖货,沈大哥说明天早上去进三十斤猪肉回来。”
三个人分开出去卖,卖完就回来,有些太远的村子就不去了。
“三十斤怕是不够,咱们山后面的村子,还有白云山那边的村子,你们都不打算去了?”
兰秋华觉得这个时候肉是最好卖的。
季温禾摇头:“卖不完就去,卖完了就不去,进太多又怕砸在手里。”
家里人多的买半斤,人少的都是几两几两的买,很少能遇到买一斤的。
“那也成,你们自己做打算,宁愿不够卖,也不能卖不出去。”
她笑了笑:“是啊,兰婶,我去水田地了,您忙。”
“哎,快去吧。”
沈榕山正在地里放水,除草。
去镇上做工的人全部回来了,都在地里忙活着。
村里婶子们她已经全部认识,男的大多还都是第一次见。